醋泡葡萄干的作用：

1、延緩衰老

延緩衰老，延年益壽是醋泡葡萄干最重要的功效，因?yàn)榇着萜咸迅桑転槿梭w補(bǔ)充豐富的花青素，也能讓人體吸收一些維生素C和維生素E，這些物質(zhì)可阻止人體內(nèi)出現(xiàn)氧化反應(yīng)，并能清除身體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)，它能減少這些有害物質(zhì)對(duì)人體細(xì)胞的破壞，可放慢身體衰老速度。

2、美容養(yǎng)顏

醋泡葡萄干還具有美容養(yǎng)顏的重要功效，因?yàn)槿藗兂源着萜咸迅梢院螅芪沾罅炕ㄇ嗨兀@種物質(zhì)被人們稱為口服的皮膚化妝品，它能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，提高皮膚抗氧化能力，而且能防止色素在皮膚表面堆積，能讓人類皮膚變得爽滑細(xì)嫩而有彈性。

3、凈化血液

凈化血液是葡萄干泡醋的重要功效，因?yàn)槠咸迅芍泻胸S富的微量元素鐵，也含有一些維生素C這些物質(zhì)被人體吸收后能增強(qiáng)人類血管的韌性與彈性，他泡醋以后食用還能加快血液循環(huán)也能凈化血液，能清理血液中的甘油三酯和膽固醇，可防止血脂升高，也能防止血栓生成。

4、提高肝功能

葡萄干泡醋食用還能提高人類肝功能，因?yàn)槠咸迅膳荽滓院髸?huì)呈酸性，它還有一些多糖和維生素以及氨基酸，這些物質(zhì)能盡快被人類肝臟吸收，可起到特別好的養(yǎng)肝作用，能有效增強(qiáng)人類肝臟解毒功能，還有的維生素C再被人體吸收后，還能修復(fù)人類肝臟受損的肝細(xì)胞并能加快肝糖元合成，能防止肝臟發(fā)生病變降低肝癌發(fā)病率。

吃醋泡葡萄干的功效：

一、吃醋葡萄干能夠預(yù)防結(jié)腸癌。

二、吃醋葡萄干對(duì)視力恢復(fù)非常有效。

三、吃醋葡萄干能美化肌膚。

四、吃醋葡萄干能快速消除疲勞。

五、吃醋葡萄干能改善貧血與惡性皮膚炎。

六、吃醋葡萄干治好老花眼。

七、吃醋葡萄干大幅度改善貧血。

八、吃醋葡萄干治好皮膚病。

九、吃醋葡萄干防止減肥后再?gòu)?fù)胖。

十、吃醋葡萄干使子宮肌瘤縮小。

十一、吃醋葡萄干使耳鳴、鼻炎改善。

十二、吃醋葡萄干改善了癡呆癥。

十三、吃醋葡萄干克服C型肝炎所導(dǎo)致的倦怠感。

十四、吃醋葡萄干治愈全身皮下出血。

十五、吃醋葡萄干使白血病大幅減輕。

十六、吃醋葡萄干，早上吃兩大匙(成本約5元)，整天精力充沛，病延年。