很多人都喜歡喝果汁,我們這里提到的果汁是鮮榨的果汁,鮮榨的果汁比較營養,而且還特別好喝,很多人會自己在家里用水果榨汁喝,最常見的可能就是蘋果、香蕉、檸檬等水果,不同的水果榨汁方法還是有區別的,那桃子蘋果汁的做法是怎樣的?桃子蘋果汁怎么做?
1、食材
主要食材:桃子200克
其他食材:蘋果200克,檸檬汁5毫升,砂糖冷開水適量。
2、做法步驟
1.桃子、蘋果洗凈,去核,切片,
2.桃子放入果汁機內,加適量冷開水,攬汁,取汁,與檸檬汁和勻,用砂糖調味即可。
3、功效
生津潤膚、健身美容。
4、鮮榨果汁要注意什么
1、一般在榨汁完成之后,表面上都會漂浮著一些白色的泡沫,這些泡沫因為沒有什么味道,甚至看起來沒有那么的好看就被扔掉了。而科學研究表明,這層泡沫中富含人體所需的酵素,酵素對于人體是非常有好處的,例如抗炎抗菌,凈化血液,增強人體免疫力等等,但是這種酵素在空氣中不會停留太長時間,只有盡快的將其喝完才能保證其活性。
2、橘類中的水果例如橘子、橙子、柚子等等表面都會有一層白色的海綿層,這種海綿層富含維生素C和生物黃酮素,這兩種元素都是對人體很有營養的,所以在飲用橘類果汁時一定不要將它剝掉。
3、在制作炸鮮果汁的過程中千萬不要使用鋁制容器盛放,鋁是一種對人體有害的元素,會直接損害腦神經細胞,讓人變得反應遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸以及果酸都會促進人體對鋁的吸收,因此切記在盛放水果時不要用鋁制品。
4、鮮榨蔬果汁不同于現在市面上的罐裝、袋裝的100%果汁飲料,鮮榨果蔬汁富含維生素C、礦物質、植物性化學物質及酶等營養成分,飲用鮮榨果汁之后會讓人有一種神清氣爽的感覺。但罐裝、瓶裝等100%果汁飲料與鮮榨果汁相比就顯得有些“營養不良”了,這樣的果汁在加工過程中,為了能保存更長的時間,都需要經過高溫殺菌處理,果蔬汁中的維生素和酶在生產過程中就已經流失了。
5、剛剛榨過的果蔬汁需要馬上飲用,為了不讓果蔬汁中的營養成分流失,應盡快的飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱,但時間不可以超過24小時。
6、鮮榨果蔬汁在榨汁前需用開水燙一下。燙一下可以殺滅水果、蔬菜上面的氧化酶、及農藥,也可以使它們的組織微軟一些,再進行榨汁可以減少營養成分的流失,增加水果的出汁率,還可以使果汁的顏色相對更加鮮艷并延長保存時間。
