嚴重貧血是一種血液極度缺乏血紅蛋白的癥狀，人體在貧血的時候，會經常無故感到又暈目眩，有時候還會突然昏厥，日常生活中貧血者要多吃含鐵量豐富的食物來補充血紅蛋白。那么嚴重貧血者不能吃哪些食物？嚴重貧血到底有哪些癥狀？

1、嚴重貧血不能吃的食物

1、不能過多攝入脂肪

如果食用過多脂肪，可對人體造血功能造成抑制，同時脂肪過多會影響貧血病人消化和吸收。因此，女性每天攝入脂肪量不應超過70克，最好是50克左右，盡量是食用植物油脂。

2、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發性物質。如果食用過多，會對胃液分泌造成抑制，使血紅蛋白、紅細胞減少，使貧血加重。

3、不能喝咖啡

咖啡里的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，進而抑制鐵的吸收。對貧血病人來說，十分不適合。如果想要喝飲料，盡量把咖啡改為橘子汁。

4、盡量不要喝茶

茶會抑制鐵吸收，這是因為茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，對鐵質吸收造成阻礙，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，使貧血癥狀加重。

5、不能喝牛奶

由于牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，就會造成使體內鐵量不足。

2、嚴重貧血的癥狀

(1)心血管系統表現

體力活動后感到心悸、氣促，是最常見的癥狀。貧血嚴重或有心力衰竭時，即使在休息時也會出現心悸、氣促。

(2)神經系統表現

貧血嚴重時，神經系統癥狀亦多見，尤其是老年患者。常見的癥狀有頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、眼前出現黑點或“冒金星”、精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反應遲鈍、手腳發麻、發冷或有針刺感等。貧血嚴重者可發生昏厥。貧血如急劇發生，患者常煩躁不安。

(3)消化系統表現

食欲不振是最常見癥狀之一。亦可出現腹脹、心窩胃脘部不適、惡心、便秘。有時可有舌痛、舌苔光滑。貧血嚴重者，肝臟可有輕度腫大，發生心力衰竭時尤其明顯，并常有壓痛。

(4)生殖系統表現

女性患者常有月經不規則，閉經最為常見。貧血常由月經過多引起，但偶爾貧血亦可引起月經過多。

(5)泌尿系統表現

重度貧血，可有輕度蛋白尿，夜尿增多。

與男性相比，女性更容易患貧血癥。因此，女性應十分注意日常的飲食保養，以防發生貧血。試一試下列適合貧血患者的2種補血佳品或許有所幫助。