高血壓是一種多發生在中老年人群的比較常見疾病，高血壓患者正常的時候不會對身體造成威脅，但是一旦爆發很容易導致頭暈、頭痛、頸項繃緊、疲勞、心悸等情況發生，所以日常生活中也要做好保健工作，高血壓患者在飲食方便要嚴格控制，以免無意中讓血壓升高。那么高血壓患者不能吃什么食物呢?又有哪些飲食禁忌呢?

1、高血壓不能吃的食物

1、酒：酒是一種能使人心率加快的飲品，高血壓患者不適合喝。

血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。

大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。

2、濃茶：喝茶是我們國人的習慣，但是高血壓患者不宜喝濃茶，尤其是濃烈的紅茶。

因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

3、多鹽：食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。

4、辛辣和精細食物：很多疾病都不能吃辛辣和精細食物，高血壓也不例外。

辛辣和精細食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

5、動物蛋白質：運動蛋白質對人體有益，但是用于高血壓就有害了。

高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。

平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

6、雞湯：生活中很多人用雞湯來補身體，這對高血壓患者卻沒有一點補的作用。

雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。

因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。

在上文中我們只是粗略的講述了老人高血壓不能吃的食物，那么接下來我我們就詳細講解對高血壓有益和有害的食物。

2、高血壓患者的飲食原則

適宜的食品：米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。

應忌的食品：番薯(產生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅干類。

適宜的食品：脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、

大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。

應忌的食品：脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。

適宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉醬。

應忌的食品：物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。

適宜的食品：蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的)，

水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等)，海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。

應忌的食品：纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥類)。

適宜的食品：淡紅茶、酵母乳飲料。

應忌的食品：香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(咸菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。

此外，高血壓還忌吃牛髓、狗肉、羊髓、肥豬肉、雞肉(其忌吃公雞的頭、翅、爪)、鴨蛋、胡椒、人參，

各種蛋黃、動物的腦、肝、腎，以及豬油等高脂肪、高膽固醇食物，也忌吃白酒、腌制的咸菜、香煙、辣椒等。

總結：高血壓是中老年人常見疾病，年紀大了難免會有一些身體毛病，作為子女平時更要多關心父母，提醒父母定期去測量血壓，飲食也要控制好。我們要學會感恩，孝順父母也是我們應盡的義務。

3、如何預防高血壓

1.適當的放松自己，不要有太大的壓力

隨著時代的發展，現在生活的壓力越來越大，很多人在承受著來自各方面的壓力，導致精神身體無法放松，長此以往就會引起高血壓，所以生活中要學會適當的放松自己，學會給自己減壓，可以唱唱歌，出去旅游一下，讓自己的生活節奏慢下來，這樣有利于神性健康。

2.保持良好的睡眠

睡眠不好會對心腦血管造成很多的影響，會導致血壓升高，長期睡眠不好會導致高血壓的發生，所以要想預防高血壓，需要有一個良好的睡眠。

3.要做到低鹽、低脂肪飲食

食用鹽過多，脂肪過多就會造成血壓升高，所以要想遠離高血壓需要做到低鹽、低脂肪飲食。

4.改變不良的生活習慣保持規律的生活

飲食上要求低補、戒煙、限酒的原則，保持清淡均衡的飲食，多食高纖維食物，減少進補、甜食和高膽固醇飲食。同時要保持規律的生活，每天定時吃飯，定時睡眠，定時運動等等。

5.適當的進行運動

適量的運動能夠改善心腦血管的功能，防止高血壓的發生，但是不要過量運動哦，尤其是有心腦血管疾病的人在運動的時候一定要當心，過量的運動可能造成心絞痛、心力衰竭、腦中風以及猝死等，一般認為60歲的人心率達到110～120次/分鐘;70歲的人心率達到100～110次/分鐘;80歲的人心率達到90～100次/分鐘時，運動量是適宜的。

6.控制體重

體重增多意味著脂肪等熱量食物攝入過多，脂肪過多可能會引起血壓升高，導致心臟病，所以應該控制體重。

7.服用一些有利于血管運行以及凈化血液的保健品

如魚油能減低膽固醇、甘油三酯和血液粘稠度;大豆卵磷脂是一種脂肪乳化劑，讓脂類物質更容易代謝，改善血液粘稠度;銀杏能擴張血管，改善血液循環，降低血壓。