紫薯干是一種較為常見的零食食物，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，而且味道和口感都不錯，是一種非常不錯的零食食物，但是吃紫薯干也有許多要注意的地方，那么紫薯干吃多了會變胖嗎？紫薯干多吃會上火嗎？紫薯干不能吃的太多，對健康不利，下面就來詳細了解吧。

1、紫薯干吃多了會胖嗎

紫薯干吃多了會胖。紫薯和紅薯一樣，含有大量的淀粉，而紫薯干是紫薯的干制品，將其體積進行了壓縮，食用一塊紫薯干相當于吃了半個直接煮熟的紫薯，若是食用大量的紫薯干，就會導致淀粉的攝入量過多，淀粉在人體中會被分解為糖，過多的糖無法完全被消耗掉，便會轉(zhuǎn)化為脂肪，造成肥胖。

2、紫薯干吃多少最好

紫薯干含有淀粉的量很高，不適合大量的食用，建議每次食用1~3條（塊）即可，紫薯干適合作為零食食用，味道甘甜可口，帶有淡淡紫薯香味，注意食用的量就能很好的預防肥胖。

3、紫薯干吃多了上火嗎

紫薯自身不會引起上火，但是干制的紫薯干就不同了，這類食物屬于熱性的食物，并且干制的食物在口中咀嚼時會大量的吸收口腔內(nèi)的水分，食用過多會導致口腔黏膜水分流失過多，引起口腔潰瘍，出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

4、吃紫薯干的注意事項

1.紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用過多會引起上火或消化不良。

2.紫薯干含有很多的淀粉，大量的食用還可引起肥胖，建議每天食用幾塊即可。

3.紫薯在經(jīng)過干制之后屬性屬于熱性，自身體質(zhì)偏熱的人需少量食用，以免身體不適。

5、紫薯的通宵價值詳解

1、抗氧化作用

紫薯有不錯的抗氧化效果，經(jīng)常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質(zhì)，調(diào)理內(nèi)分泌的作用。

2、促進胃腸蠕動

紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質(zhì)，保持大便通暢，改善消化道的環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

3、防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預防癌病的發(fā)生。

4、保肝作用

紫薯可以保肝護肝。很多男士，經(jīng)常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調(diào)理健康的效果。

5、減肥作用

紫薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，是很好的低脂肪、低熱能食品，所以吃紫薯之后不必擔心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。

6、增強免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。