直播現場
云南網訊(實習記者 陸月玲)《健康談》是云南網新開的一檔疾病防治、健康養生類視頻訪談欄目。12月12日,開播后的第二期《健康談》欄目邀請到了云南省第一人民醫院臨床營養科主任洪晶安,洪主任在視頻直播節目中解答了不少網友提出的營養方面的疑問,并指出了一些營養知識方面的誤區。
誤區一:糖尿病患者不能吃含糖水果
很多人認為,糖尿病患者盡量要遠離糖,含糖水果也不能碰。對此,洪晶安做出了解釋。“一些谷類食物含糖量達到70%-80%,這些應該少攝入。但并不是所有甜的東西都含糖高,水果吃上去很甜含量才5%-8%,含糖量并不高,糖尿病患者食用橙子、橘子、蘋果、梨有好處。”
誤區二:痛風患者平時不能吃豆類食物
高血壓患者的飲食是要少鹽,避免火鍋、油炸類食品,多吃蔬菜水果。此外,痛風患者要少吃海鮮、動物內臟、肥肉。但對于大家認為的豆和豆制品會增加痛風發作,洪晶安表示在發病時確實會增加,在沒有發病時可以攝入豆類,這其實是一種“保護的膳食模式”。
誤區三:用保健品補充維生素
“病人在服藥期間要保障均衡營養攝入,有意增加維生素豐富食物,像各種深色蔬菜,胡蘿卜、西紅柿、新鮮辣椒。但是不主張通過藥品、維生素類保健品來補充維生素,而要改變飲食習慣。維生素類的保健品從生產出來就會發生氧化,氧化的維生素對身體沒有好處。”同時,洪晶安認為保健品和食物無異,不主張每天吃、人人吃,更沒有必要把保健品當藥品服用。有的特殊的人群,比如處于病后恢復、通過天然的食物無法補充營養、特殊的生理情況下的人群可以服用。
關鍵詞:云南營養帶來了作客大餐
