海娜號郵輪6日5晚韓國游(四)
海娜號郵輪的標配免費餐是6頓，早餐、早茶、午餐、下午茶、晚餐、宵夜。但如果你是一個挑剔的吃貨，海娜號會為你提供開放式的自由就餐環境。船上的免費餐廳有3間，分別是8層的勃肯中餐廳和波爾多西餐廳，以及10層的麗多自助餐廳。海娜號并不限制你每餐所選擇的餐廳數，例如當你在勃肯餐廳吃過一盤九轉大腸之后，可以立即乘電梯上樓，繼續品嘗麗多餐廳的法式蛋卷，當然也可以再次返回8層，點一份波爾多餐廳的黑椒雞腿套餐。這并不會對你的消費卡以及個人形象產生任何影響。所以理論上來說，在海娜號郵輪上，你每天可以甩開腮幫子大吃3×6=18頓不同美食——但是當然這也太窮兇極惡卓絕千古了。事實上早茶、下午茶和宵夜時間段，3間免費餐廳中的1間或者2間也會交替停餐休整。但這也足夠了。
很不好意思地說，我的紀錄只是區區8餐而已。早餐推薦在波爾多西餐廳，吃三片法式煎餅配西式炒蛋，夾肉糜香腸，喝一杯加鮮奶和黃糖的咖啡——咖啡是雀巢機打，味道就不要奢求了。吹過清晨略有寒意的海風之后，早茶選在麗多餐廳，吃奶油小面包或者巧克力曲奇，喝袋裝杯茶——并等待午餐的到來。
午餐回到波爾多西餐廳，點一份包含蝦仁、魷魚、蔬菜、薯條的炸海鮮套餐。套餐的分量真的不大，如果是嬌小的女孩子，勉強可以吃飽。不夠吃也沒關系，波爾多午餐原則上每人限點一份，但只要拉下臉來——是可以無限續點的，或者像我一樣，直接轉戰麗多餐廳，繼續享用分量足夠但是標配出品的西餐自助。吃完飯可以留在10層甲板上曬太陽，等到下午茶時間到來，品嘗麗多抹茶糕點或者蛋奶戚風，也可以帶一杯咖啡重新返回甲板——麗多餐廳出門就是甲板，非常適合度過下午的悠閑時光。
晚餐最好還是選擇中餐，除了登船首晚的歡迎晚宴和返航最后一晚的船長晚宴，勃肯餐廳提供3-4人份的桌菜中餐。船長晚宴需要提前預訂，10人一桌，包括油燜大蝦、清蒸鱸魚、辣子雞丁等中餐經典菜都可以在勃肯吃到。美中不足的是上菜比較慢，分量也不是很足。于是你又可以像我一樣，品嘗家鄉的美味之后，再次電梯直達10層的麗多餐廳，補上一頓吃到撐的西餐自助。需要提醒吃貨的是，麗多餐廳會在行程某一天的晚餐時間(我的行程是在第二天)舉辦燒烤宴會，現烤的牛肉、香腸和雞翅鮮嫩滴油，也許是行程中最不可錯過的一頓大餐。
當午夜降至，餐廳的取食臺重新填滿美味糕點的時候，離一天之內的8頓飯，就只差一步之遙了。
綜合航程中的體驗，麗多餐廳餐品種類最豐富，最受歡迎，同時也人滿為患；勃肯餐廳口味最不容易吃膩，且最有正餐感；波爾多餐廳臨海，環境最明亮舒適。
前蘇聯別列亞耶夫寫過一本科幻小說《永恒的面包》，科學家發明了一種永遠吃不完的面包，在貪欲面前，人類不知節制地使用發明，最終導致了悲劇的動蕩。就像毫無節制的吃一樣，除了獲得美味，也獲得了肥胖。不過我的一個朋友說得好：“胖是有肉(月字旁)，瘦才是有病呢(病字頭)。”每每想到這句話，我就覺得，一天8頓飯的紀錄，簡直弱爆了。
海娜號韓國首航，我獲得進入勃肯中餐廳后廚的機會，參觀了船上美食的制作過程。


[勃肯中餐廳的大廚Christopher Bartolome，來自馬來西亞。]


[一位皮膚顏色健康的朋友正在仔細洗手，然后……]


[這位顏色健康的朋友拿起了一塊豆腐……對著我拍了起來……海娜號上的船員和服務員，都會佩戴標注家鄉的胸牌。國內精確到省和市，國外精確到國家。這位廚師也來自馬來西亞。]


[手工挖空黃瓜，然后……]


[整齊地碼放在盤子里……然后……做成了題圖所拍攝的蟹籽魚肉黃瓜卷]


[手工攪拌沙拉的工序]


[明亮整齊的后廚，這種場景好像經常在美劇中遇到。在電視劇里，之后定會發生點什么故事。]


[勃肯中餐廳里的服務員。由于海娜號暫時由麗星郵輪托管，所以船上的服務員，除了中國人之外，東南亞人居多。]


[勃肯中餐廳晚餐]


[勃肯中餐廳午餐]


[波爾多西餐廳早餐]


[波爾多西餐廳]


[波爾多西餐廳午餐]


[波爾多西餐廳午餐]


[波爾多西餐廳]


[麗多餐廳早茶]


[麗多餐廳早餐]


[麗多餐廳早餐]


[麗多餐廳早餐]
TIPS：
1.在以上三間餐廳就餐，費用都包含在船票中。另有付費餐廳可以選擇，就餐環境，美食種類都更有吸引力。
2.早餐時間：6：00-9：00；早茶時間：10：00-11：00；午餐時間：12：00-14：00；下午茶時間：15：00-16：00；晚餐時間：18：00-21：00；宵夜時間：23：30-00：30(+1)。
3.請在餐廳入口處刷消費卡后進入。
4.就餐高峰段客人很多，尤其是晚餐時的麗多自助餐廳，很難順利找到位置。建議錯峰就餐。一天八頓飯的生活怎么過海娜號郵輪6日5晚韓國游(四)
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