毒腐竹的事件還沒查完，毒豆芽又來了，還有什么可以放心食用呢？現在人的良心都去哪了？安全食品到底歸誰管？北京大興泡藥豆芽日銷20噸月入百萬，毒豆芽會使兒童發育早熟、老人骨質疏松、有致癌可能。近日，記者探訪大興區一家非法豆芽生產“基地”，產自這里的豆芽銷往北京各大批發市場及河北、山東等地，日銷量高達20噸左右，月銷售量超過百萬元。“基地”用于生產豆芽的綠豆和黃豆，均檢測出不能用于食品的添加劑。根須少、有刺鼻味道的豆芽千萬別買！

大興豆芽非法生產“基地”的車間內，已經生產出來的豆芽正在等待最后一道清洗工序。這些豆芽的長度接近20厘米，遠遠超過正常豆芽。

記者探訪大興區一家非法豆芽生產“基地”,產自這里的豆芽銷往北京各大批發市場及河北、山東等地，日銷量高達20噸左右，月銷售量超過百萬元。

這些表面光鮮的豆芽背后卻暗藏危害，北京市食品藥品稽查總隊對該“基地”進行了突擊檢查，“基地”用于生產豆芽的綠豆和黃豆，均檢測出不能用于食品的添加劑。目前，該“基地”及所涉新發地批發商攤位均已停業。

記者了解到，明年北京豆芽生產由北京市食品藥品監督管理局統一管理，未取得食品生產許可的豆芽生產企業，不得生產銷售豆芽。以往豆芽管理歸屬不明確，“九龍治水”監管缺失的情況將得到轉變，最終實現對豆芽的“標本兼治”。

隱秘的“基地”

豆芽非法生產“基地”藏身荒地，日銷量約20噸，月收入百余萬

“那些豆芽添加了藥物，不僅賣相好，而且增重，比正規豆芽一斤多生產4斤左右。豆芽售價不貴，全靠銷量賺錢”，近日有業內人士舉報，大興區有一家從事豆芽生產“基地”，涉嫌非法加工生產豆芽。

舉報所涉“基地”，位于大興區魏善莊鎮崔家莊一村，其對外自稱“種植專業合作社”。

暗訪過程中，陸續有小貨車停在這家豆芽生產基地的院子里，車內裝著各種藍色塑料筐。院內的工人將黃豆芽在流水線上清洗后，稱重，然后裝筐，搬運上車。下午4時許，一輛貨車滿載著黃豆芽駛出院子，向河北方向駛去。據記者粗略估計，該車裝有200多筐黃豆芽，一筐30斤，大概五六千斤豆芽。

“基地”的負責人和會計稱，這里的豆芽銷往北京各區縣，包括新發地、錦繡大地和黃村橋等大型農貿批發市場，多家市場的日銷售額均在萬元左右，他們銷售渠道還拓展至河北和山東等地，“那些外地批發商需求量大，基本上自己開車到廠里直接拉貨。”

獲得的“基地”出貨單顯示，僅今年8月1日，向錦繡大地銷售綠豆芽410筐，黃豆芽80筐。同一天，“基地”在河北任丘、涿州、廊坊和白溝均有銷售記錄，每個地方的銷量超過500筐。

“大概每月銷售額上百萬元”，“基地”會計透露，他們平均一天銷量超過4萬斤，即20噸左右。財務統計的今年9月份賬目單顯示，該豆芽廠該月產值182萬元。

小貼士

媽媽們如何選購豆芽

 1、在選購豆芽時，要先抓一把問問有沒有氨味，再看看有沒有須根，如果發現有氨味和無須根的，就不要購買和食用，這很可能是化學豆芽。用化肥或除草劑催發的豆芽生長快、長的好，而須根不發。

2、豆芽瓣無黑斑、豆芽根硬且脆的豆芽時新鮮豆芽。

3、自然培育豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用漂白劑浸泡過的豆芽，則芽身粗壯發水，色澤灰白。自然培育豆芽氣味聞起來很清爽，而有刺鼻味道的豆芽是不正常的。

北京市食藥監局提醒市民，購買豆芽應到正規超市或市場，并保留好消費憑證，一旦出現問題，可向12331食品藥品投訴舉報中心進行投訴舉報。

前瞻投資顧問認為：國家應制定相關法律，食品問題，可否按危害公共安全罪嚴懲，讓無良企業無良商無藏身之地！