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中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能夠補氣血，益肝陰，強筋骨，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學證明，葡萄干中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整人體肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有很好的抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病的能力。國外的研究也證明，新鮮的葡萄葉、葡萄、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。所以常吃對身體好。但是吃葡萄干上火嗎？
營養健康 | 葡萄干上火嗎
葡萄干上火嗎？針對這個問題小編在網上查詢了很多關于葡萄干的資料，總結得出，吃葡萄干是不會上火的，而且研究發現，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種人體必需的礦物質、維生素和氨基酸，因此葡萄干是體虛貧血者的補血佳品。
營養健康 | 吃葡萄干的好處
吃葡萄干上火嗎？答案是肯定不會的。吃葡萄干不僅不會上火而且對身體健康有很多的好處，下面我們就來看看吃葡萄干的好處有哪些吧。葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能夠提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中所含的有機酸、葡萄糖、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
葡萄干中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發生。而且葡萄干還是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100—150克煎水服下，對黃疸型肝炎有—定輔助療效。營養專家指出，葡萄干營養豐富，其中還富含鐵元素，具有良好的食療養生功效。
經常食用葡萄干能降低膽固醇哦，可以有效的防止血栓形成，預防心血管疾病。葡萄干中還含有類黃酮成分，具有抗氧化的作用，可以有效清除體內的自由基，可抗衰老。吃葡萄干的好處是有很多，但是葡萄干也有相克的食物，大家在食用的時候一定要注意，如果正在服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，就不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則容易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
葡萄干上火嗎？通過以上的介紹我們知道了吃葡萄干一般是不會引起上火的，很適合兒童、孕婦和貧血的患者食用，對改善身體情況有很大的幫助，還適合癌癥患者食用，因此普高干是所有人都可以吃的一種干果。它還可以有效預防和治療很多疾病，所以我們平時要常吃葡萄干。
