農藥是指用于農作物（包括農、林、牧）及其產品的防治蟲、草、鼠害的某種物質或幾種物質的混合物。隨著科學技術的日益發展，枸杞種植中農藥的應用越來越被人們廣泛地重視，因此，掌握農藥的基本常識極其重要。目前農藥品種繁多，有必要分類歸納敘述。農藥分類，可按照防治對象、農藥組成以及作用方式等進行。現分述如下：
　　1.按防治對象
　　可分為殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、除草劑、滅鼠劑和植物生長調節劑等。
　　2.按農藥組成
　　可分為化學農藥、植物性農藥和生物性農藥，其中以化學農藥為主。在化學農藥中，按原料和化學結構組成，又可分為無機農藥（如硫酸銅、石硫合刑等）和有機農藥（如敵百蟲、三環唑、多菌靈等碳素化合物構成的農藥）兩類。
　　3.按作用方式可分為
　　殺蟲劑
　　又可分為胃毒劑：隨同食物一起被害蟲吃進去后，引起中毒死亡的藥劑，如蘇云金桿菌類農藥；觸殺劑：害蟲身體接觸后，即引起中毒死亡的藥劑，如敵殺死、滅掃利、雙甲脒等；內吸劑：農藥被植物吸收后，分布到傘體，害蟲侵害作物時，會引起中毒死亡，如氧化樂果、久效磷、內吸磷等；熏蒸劑：有些農藥能氣化，利用藥劑的氣味，通過害蟲的呼吸而進入體內，引起中毒死亡的藥劑，如氯化苦、磷化鋁、敵敵畏等。
　　殺菌劑
　　可以分成兩種：一是保護性殺菌劑（預防作用）．在病原菌侵入寄主植物之前，噴施藥劑，阻止病原菌的侵入，預防病害的發生，如波爾多液、代森鋅、三環唑、843康復劑等。二是治療性殺菌劑，在病原菌侵入寄主植物后，直接施藥，能殺死侵入的病原菌，防止再擴散的藥劑，如粉銹寧、多菌靈、甲托、百菌清、富士一號等。
　　除草劑
　　一般分成兩種：一種是選擇性除草劑，即對雜草具有選擇性。雖然雜草和農作物都同屬植物，但施這類藥劑能殺死雜草，農作物卻不受影響，如丁草胺、禾大壯、2，4-D丁酯、水星、草克星等，這些是目前大力發展和推廣運用的。其中又分為兩類，一是對單子葉雜草有滅除作用，對雙子葉植物無毒害的；另一類對雙子葉雜草（植物）有滅除作用，而對單子葉植物無害。第二種是滅生性除草劑，在一定的濃度下，幾乎對所有植物有毒殺作用，能殺滅一切雜草和作物，沒有選擇性，例如氯酸鈉、草甘磷等，目前這類除草劑使用得不多。
　　植物生長調節劑
　　具有多種作用：第一是促進作物生長，如“九二O”（赤零素）、萘乙酸、葉面寶等可以刺激植物莖葉生長，提早抽苔開花，促進作物種子、根、莖等發育，刺激果實增長，提高結果率等。第二是抑制作物生長，如矮壯素、多效唑等，能抑制作物徒長，促進分蘗和根系發育，抗倒伏和抗鹽堿等。第三是促進作物早熟、早脫葉、早枯等，如氯酸鎂、乙烯利等。