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離心機的原理有離心沉降和離心過濾兩種，離心機被廣泛運用于石油、化工、食品、選礦、制藥、水處理、煤炭和船舶等行業。
一、高速冷凍離心機操作規程
1、離心樣品密度要一樣，體職離試管口保持3mm處。
2、將密度相同、配平、管壁干燥的離心管對稱狀態置入吊桶內，擰緊對應的吊桶帽，懸掛到對應的吊桶架上，空吊桶也要懸掛。
3、將儀器電源開關打開。
4、用手按住指定位置，同時用腳踏住踏板,門蓋將自動打開。
5、將懸掛吊桶的轉頭筆直向下輕輕放置在驅動軸套上，保證其牢固。
6、擰緊轉頭蓋。
7、手按住指定位置將門蓋押下去。
8、離心參數設置：轉速、時間、轉頭型號、溫度、升降速度頻率。
9、確認參數設置無誤，按ENTER，START12離心機達到設定轉速5分鐘后，使用者方可離開。離心途中要觀察儀器是否運轉正常。
10、離心結束(或按STOP結束運行)，轉頭停止運轉后，打開門蓋，擰松轉頭蓋，將轉頭取出放到專用架上14取出吊桶，旋松吊桶帽，取出樣品。
11、吊桶帽及吊桶敞開放在指定位置，如有漏液，取出密封圈，洗凈后再倒置放在桌布上
12、將儀器電源關閉
13、離心機腔體內冷凝水擦凈18腔體溫度與室溫相同時關閉門蓋注意事項：冷凍離心需要預冷時，離心機在所需溫度下每分鐘2000轉離心3-5分鐘。
