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對于現在蘋果種植技術來說，套袋是一種新型的技術，這種技術最先是國外開始采用，但是對于中國市場來說，套袋是一個主流模式。
不套袋的蘋果暫時沒有特別明顯的銷量，所以蘋果套袋依然是一個主流的技術。套袋雖說有很多優點，但是要善于管理、會管理，這些優點才會充分體現，那么套袋之后的蘋果該如何管理呢？
1.采摘時期
蘋果套袋后，一般是在9月下旬至10月上旬進行采摘，這個時候就需要在采摘前10-20天摘除套袋。摘袋的工作一般建議在10點到下午4點進行，同時摘袋前果樹必須澆水一次。
2. 摘袋之后的工作
為了方便果實著色均勻，一般在摘除外層袋的時候把果袋附近的遮光葉片摘除。另外也要記得轉果，使果實背陽面也能夠充分著色。有時候為了果實更好的商品價值，會在采收前18天左右鋪反光膜。
3. 疏枝
枝條過密，影響植株對光照的吸收，從而對果實的著色產生影響。因此，要適當的疏除樹冠外圍過密的枝條和背上直立的枝條以及內膛徒長枝條，以此來改善光照條件，保證果實著色過程的完美進行。
4. 采收
采收一般在果實充分成熟、著色全面以及果實硬度在14kg/cm2的時候進行。如果采摘過早，顏色一般比較淺，容易褪色，但是如果采收比較晚，果實的顏色又會比較深，影響其商品屬性。所以像紅富士水果一般在摘袋后20天進行采收。
此外也可針對不同的情況采取分批采收的方法，盡可能搶占早起的市場。比如可以先采收樹冠外圍、上部的果實，下部的果實可以晚點上市。
