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今年冬天，吃炸雞看初雪已經(jīng)out，人手一碗自熱小火鍋，才是這個季節(jié)最in的打開方式。近日，吃貨們紛紛在網(wǎng)上曬出自己的戰(zhàn)利品，看李佳琦直播不買口紅買小火鍋，成了當代吃貨女生的基本素養(yǎng)。
在用自熱火鍋打開市場并初步建立品牌和渠道優(yōu)勢之后，創(chuàng)始人王正齊介紹到，莫小仙在今年相繼推出了自熱米飯、紅油面皮、酸辣粉、鴨血粉絲、哈拉串串等新產(chǎn)品，品牌定位于“專為年輕人設計的潮流速食品牌”，今年銷售額預計超過 5 億元。
而現(xiàn)在市面上的自熱食品，除了發(fā)熱包之外，主要材料一般還包括真空包裝的肉制品、蔬菜、主食（多為粉絲、粉條等淀粉制品）、底料與配套餐具，能夠保證消費者在任何場合都能迅速吃上一頓有肉有菜，“內(nèi)涵”豐富的正餐。
只需要15分鐘左右，就能制作出有著“沸鍋”效果的自熱火鍋，且食材豐富、選擇多樣。對于突然有口腹之欲的吃貨來說，不需要去海底撈之類的品牌門店排上幾小時隊，就可以迅速在家、在辦公室大快朵頤，可謂是相當友好。
這樣方便已操作的模式，自然在懶人經(jīng)濟盛行的今天備受歡迎，到目前已經(jīng)有了自熱麻辣燙、自熱米飯、自熱燒烤、自熱螺螄粉、自熱酸菜魚、自熱面等等各式各樣的自熱食品，所謂“萬物皆可自熱”。而其中，最追求熱氣騰騰、現(xiàn)煮現(xiàn)吃的氛圍的自熱火鍋，自然也就最受追捧。
