女性在懷孕期間有很多需要注意的地方，如果護理不當，很容易對健康造成不利影響，因此做好護理工作刻不容緩，那么孕婦可以吃燒烤嗎？孕婦吃燒烤注意事項有哪些？孕婦最好不要吃燒烤，因為燒烤對健康的影響較大，下面就來詳細了解吧。

1、孕婦能吃燒烤嗎

孕婦最好是不要吃燒烤，小編為大家收集了孕婦燒烤的幾點危害：

1、減少了蛋白質的利用率：燒烤過程中，會發生“梅拉德反應”。隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質的利用度。

2、據了解，由于肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯并芘的高度致癌力物質，附著于食物表面。有人測出，烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。在人流高峰期，不僅危害食用者，而且危害過路人群。

3、美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險性。燒烤食品有強“毒性”。

4、易感染寄生蟲：燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食者很可能會感染上寄生蟲，也會危害自己和胎兒的健康。

2、孕婦吃燒烤注意事項

很多人說不能吃，但是有些孕婦還是堅持要吃，如果你不顧一切，非得要吃燒烤，請注意以下事項：

1、烤肉必須注意是否烤熟，否則寄生蟲進入體內會產生嚴重的影響。

2、烤肉容易上火，如果孕婦自我感覺是比較容易上火的體質，就盡量不要吃。

3、燒烤東西始終對身體有害，所以偶然吃一下就是了，不要經常吃，否則也不利于孕婦和胎兒的健康。

4、小心存放生肉，注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。

5、在開始燒烤前再解凍，還要注意一直遮蓋好。確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。

6、將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放，熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或臺面上。

7、要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物。炭火的溫度要達到70攝氏度，至少要烤上兩分鐘。

8、要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。不要以為肉的表面烤焦了，里面就一定完全烤熟了。要確保肉沒有夾生的紅心，并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，檢查一下是否完全烤透。

9、事先把肉及肉類制品用烤箱或微波爐完全烹熟，然后再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風味和口感。

10、烘烤的時候，時常翻動食物，并在烤架上來回移動一下，以保證烤得均勻。

3、適合孕婦的燒烤食物

用微波爐做烤雞翅

材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。（調料不但要根據口味，還要根據個人身體狀況，身體比較燥熱的最后還是少量）

做法：

1、如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。

2、加入少量醬油，放2勺醬油足可。

3、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。

4、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。

5、將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

6、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒，如果可以接受，可以直接抹點油烤也是可以的，但是味道就會特別淡哦）。

7、將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對?。┛筛鶕谖哆m當增加蜂蜜涂抹的多少。

8、將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱11分鐘即可。

溫馨提示：像魚也很適合來烤，但是孕婦最好還是吃些清淡的食物，偶爾換換口味就好了。

4、孕期護理注意事項

1、飲食方面

懷孕早期的時候，孕婦的飲食習慣可能會發生改變，俗稱叫做鬧口。這時要吃一些清淡，易消化的食物。多吃維生素豐富的水果蔬菜少食油膩的食物。每天早晨起床注意喝水或者是牛奶。飲食當中還要注意少食多餐，每次進餐不要太飽。

2、藥物方面

在懷孕的早期一定要注意用藥，由于這段時期是胎兒各個器官發育的最重要的時期了。如果媽媽們如果因為生病盲目的的用藥，吃啦孕婦不能吃的藥就會影響的胎兒的發育，很容易造成畸形的。所以媽媽們在懷孕早期如果生病需要用藥的話，一定要在醫生的指導下服用對胎兒生長發育無礙的藥物。

3、孕期環境

由于懷孕的早期的重要性，除了用藥注意以為，生活環境也是很重要的。除了媽媽自身不能吸煙飲酒以外，最好要遠離吸煙的環境。以免煙霧造成胎兒的缺氧。媽媽們也不要到衛生不好的公共場所環境或者有有害氣體排放的工廠去，遠離有害氣體和病毒引起的胎兒畸形。

4、孕期生活

已經懷孕的媽媽們，在懷孕早期要盡量的做到不要同房，胎兒在早期很脆弱，不要因為一時的疏忽造成流產留下遺憾。懷孕早期可以采取暫時分床睡來節制一下生活的。

5、工作方面

一旦懷孕知道，早期的修養是很重要的，所以如果可能的話就盡量的不要去工作啦，不要做過多的體力勞動，平時用電腦工作的話不要做的太久，使用電腦的時候也不要用的太長，穿上防輻射的服裝，必要的時候進行休假。

6、運動方面

在懷孕的早期不宜做一些劇烈的運動，孕婦可以，在早晨晚上散散步，但是不要時間太長，要保證身體不要出現疲勞，適度就好，保證充足的睡眠。

7、心情方面

懷孕的早期還要注意的就是心情愉快舒暢。懷孕以后由于心理的原因，很多孕婦媽媽們脾氣都會不好或者煩躁，很怕鬧，這樣可以選擇聽聽輕音樂或者找個安靜的地方休息休息。老公們也要有表現的，抽時間多陪陪老婆，安撫一下，不要惹老婆生氣，做點老婆喜歡的事情，多關心一下，讓老婆每天都有一個好心情。