近幾年隨著驢皮阿膠的盛行以及驢肉價(jià)格的上漲，養(yǎng)驢的朋友也逐漸增多。養(yǎng)殖肉驢就是為了造肉，為了讓驢更快長(zhǎng)肉，必須給驢提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高于正常生長(zhǎng)發(fā)育的需求。根據(jù)不同的品種、年齡、環(huán)境及飼料種類，分別采取不同的方式提高驢肉產(chǎn)量。

一、年齡

不同年齡階段的驢，育肥期間所需營(yíng)養(yǎng)也不同。

幼驢增重靠的是骨骼和肌肉，因此幼驢飼料中蛋白含量應(yīng)稍高。

成年驢增重靠脂肪，因此成年驢飼料中蛋白含量應(yīng)降低，而相應(yīng)提高飼料中能量物質(zhì)的含量。

驢在增重到一定程度即脂肪積累到一定程度后，其活力會(huì)下降，食欲會(huì)減退，飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)降低，日增重也會(huì)隨之降低，驢在育肥前需計(jì)算好出欄時(shí)間，盡量保證在合適的體重時(shí)出欄，否則會(huì)影響經(jīng)濟(jì)效益。一般幼驢育肥需要1年，成年驢育肥需要3-4個(gè)月，而且育肥期的長(zhǎng)短還受到飼料品質(zhì)、飼養(yǎng)方式等因素的影響，這些因素都要考慮在育肥期的計(jì)算之中。

二、溫度

驢的適宜溫度為16-24℃，當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)低時(shí)，驢需要用更多的能量維持體溫，相應(yīng)用于增重的能量就會(huì)降低，飼料轉(zhuǎn)化率也會(huì)隨之下降。但溫度過(guò)高時(shí)，驢的采食量會(huì)受到影響，嚴(yán)重者甚至?xí)秤麖U絕。因此在育肥期尤其是育肥后期應(yīng)盡量滿足驢對(duì)外界溫度的需求。

三、飼料

育肥換言之就是讓驢吃入更多的能量飼料，能量飼料攝入越多獲得的日增重就越高，出欄就會(huì)越早，效益會(huì)更好。另外，給驢飼喂不同的飼料，驢肉的肉質(zhì)也會(huì)受到影響，如飼喂玉米，驢肉色黃，香味更濃；飼喂含鐵量多驢肉顏色更深。 肉驢育肥，要求就是吃得更好，長(zhǎng)得更快，長(zhǎng)的更過(guò)，簡(jiǎn)言之就是飼料轉(zhuǎn)化率更高，應(yīng)該根據(jù)要育肥的驢的大小，當(dāng)?shù)氐臏囟茸兓峁┫鄳?yīng)的育肥飼料，才能讓豬在更短的時(shí)間長(zhǎng)更多的肉。