預計未來三天受冷空氣影響，中東部地區將迎來一次大風降溫天氣，其中長江以北大部分地區降溫6~8℃，局部降溫10℃以上，降溫勢必會給蔬菜生產帶來減產甚至是絕收的影響，因此菜農們要做好大棚蔬菜防凍害措施并掌握凍害后補救的方法。

  1低溫對蔬菜生長發育的影響

  1.1苗期生長發育不良

  幼苗子葉期受低溫為害，子葉葉緣失綠有鑲白邊現象。黃瓜幼苗受害子葉蒼白，出現小老苗或大量死苗;真葉弱小受凍后出現白斑，葉緣失水變成黃白色，葉脈初保持綠色，未受害部分可繼續生長，重病苗受害部分逐步變干枯。受低溫為害的幼苗定植后不緩苗或緩苗慢影響產量和上市時間。

  1.2苗期低溫病害

  苗期遇低溫尤其是低地溫，極易發生生理性漚根且長時間不發新根，不定根少或完全沒有，部分老根發黃呈銹褐色逐漸腐爛。漚根初期幼苗葉片變薄，陽光照射后白天萎蔫葉緣焦枯，逐漸整株枯死，病苗極易從*中拔起。同時秧苗遇到低溫，很容易誘發苗期病害如猝倒病、立枯病、疫病等。受低溫為害較嚴重時植株生長點受凍，頂部幼嫩部分呈水漬狀，以后失水萎蔫下垂形成禿尖。

  1.3成株期低溫為害

  蔬菜成株期如遇低溫生理代謝失調，葉片扭曲且葉面出現不規則的白色斑或淡褐色斑葉緣干枯;果菜類開花結果期表現花打頂、落花落果、畸形果、全株枯死等癥狀降低商品價值，嚴重影響產量甚至絕產。

  2冰凍雨雪災害的預防措施

  2.1注意查閱或收聽天氣預報

  菜農可以上網查找全國各地未來幾天的氣象信息，或撥用智能手機查詢最新天氣信息，包括未來72 h和一周的天氣預報，最新氣象災害預警信息等。

  2.2提前做好設施的加固和密閉

  根據歷年來常發生的冰凍雨雪災害天氣情況及時加固設施，認真檢查并加固大棚易松動的地方，調節壓膜線的松緊，及時修補農膜破損部位避免透風。

  2.3選擇透光保溫效果較好的棚膜

  選用正規廠家生產的透光保溫效果較好的多功能膜，如無滴膜、EVA(乙烯-醋酸乙烯共聚物)膜、漫反射膜等。

  2.4多層覆蓋

  冰凍雨雪災害天氣來臨時及時在大棚內采取多層覆蓋，如架設中棚、小拱棚，結合薄膜覆蓋夜間覆蓋草簾、紙被、麻袋、無紡布、遮陽網等加強保溫。茄果類、瓜類等喜溫蔬菜要覆蓋3層以上，密封通風口及內棚接口。

  2.5增加大棚內地熱貯存

  提早覆蓋地膜、小拱棚，增施有機肥、菌肥，在棚內行間走道上鋪蓋玉米秸稈、谷殼、鋸末，降溫前選擇晴朗天氣澆防凍水等，降低棚內空氣濕度增溫保溫。

  2.6及時清除積雪

  雪后次日上午應設法清除棚面和四周的積雪，使棚內盡量接受光照，必要時在棚內增加支撐柱。雪后立即清理溝渠排除積雪、積水，防止冰雪融化時大量吸收熱量而降溫。

  2.7補充加溫

  當低溫寒流天氣來臨時如果僅靠多層覆蓋仍然不能滿足溫度條件時，可在夜間點燈補光增溫、鋪設電加溫線或燃燒煤球爐等補充熱量。

  2.8選用抗逆性強的品種

  冬春設施蔬菜生產，品種選擇非常重要，尤其是喜溫果菜類，應注意選擇抗寒、耐寒、耐低溫弱光、較耐濕的優良品種。

  2.9正確確定播種期和定植期

  根據蔬菜不同種類、不同品種、當地氣候特征、設施保溫性能等，正確確定播種期和定植期不可盲目提早。播種定植應選擇寒尾暖頭的無風晴天。

  2.10苗期進行低溫鍛煉

  催芽時將胚根還未露出種皮而萌動的種子，置于-2℃的低溫下2～5 h，取出緩慢解凍后重新催芽，可以使其出芽粗壯、耐寒性強;秧苗生長期注意控制溫度，采用大溫差管理防止徒長，提高秧苗的抗逆性;分苗和定植前2天，加強通風換氣低溫煉苗。

  2.11合理追肥

  寒潮來臨前注意減少施用氮肥用量以免植株徒長，必要時可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀液，復配紅糖150倍液，噴施2～3次或噴施抗寒劑1～2次。

  2.12合理澆水

  選擇晴天澆水小水勤澆，最好采用膜下滴灌、滲灌，防止澆水導致地溫下降。

  3冰凍雨雪災害過后的補救措施

  3.1輕度受害的補救措施

  僅有零星黃斑，其余情況完好的植株，受害程度較輕可采取以下措施。

  ①葉面噴肥

  對發生輕度凍害植株可葉面噴米醋300倍+葡萄糖粉150倍+甲殼素500倍液，也可加入0.2%磷酸二氫鉀液補充營養、增加葉肉含糖量、提高葉片硬度、提高抗寒性;還可噴施植物抗寒保護劑增強植株抗逆性。注意葉面噴施盡可能用溫熱水，不要使用生長素類激素以防降低抗寒性。

  ②及時通風換氣

  天氣轉晴后及時揭除大棚內的覆蓋物，在大棚背風處通風換氣排除有害氣體。陰雨天氣也要及時揭開大棚內的不透明覆蓋物，并在中午前后通風換氣，排除棚內有害氣體。

  ③防止“閃苗”萎蔫

  連續陰雨或下雪天后突然轉晴，通風時要從小到大逐漸加大通風量，防止植株突然見光出現萎蔫現象，如發現萎蔫，應立即用紙被、遮陽網、無紡布等覆蓋，適當噴水，恢復后再揭開，反復揭蓋，2～3天后即可轉入正常管理。

  ④加強病蟲害防治

  低溫、高濕、弱光條件極易引發灰霉病、疫病等低溫病害，田間管理上注意降低棚內濕度，及時采用百菌清或腐霉利煙霧劑防治，盡量不采取噴霧方式防治病蟲害。

  3.2中度受害的補救措施

  部分葉片萎蔫干枯或葉緣干黃，大部分葉片及生長點完好，心葉能很快長出，為中度受害，可采取如下措施。

  ①緩慢見光

  災害過后受凍蔬菜不能馬上接受晴天直射光照，可用遮陽網、無紡布或報紙等覆蓋在棚室內的小拱棚薄膜上，也可直接浮面覆蓋在受凍的蔬菜上，使受凍蔬菜緩慢解凍恢復生長。

  ②緩慢升溫

  天晴后不可采用急劇升溫的措施來解凍，除遮光外還可采取適量放風等措施，使棚溫緩慢上升。

  ③施藥防病

  蔬菜受凍以后生長勢衰弱易發生灰霉病等病害。可在蔬菜恢復生長后剪除凍死部分，打掉病、黃、老葉避免受凍組織霉變而誘發病害，并用10%速克靈(腐霉利)煙劑煙熏。

  菜農們要時刻關注天氣預報，在暴雪暴雨來臨前及時做好防凍害措施，才能避免惡劣天氣帶來的損失。