不久前，國務院出臺關于餐飲企業“兩證合一”的通知，要求飯館、咖啡館、酒吧、茶座４類餐飲企業統一使用食品安全經營許可證。

這一改革舉措，既解決了食品流通、餐飲服務兩個環節界限劃分不清的問題，也解決了同一食品經營者在同一經營地址需要辦理多張許可證等問題，將涉及全國２４３萬家餐飲企業和１４４５萬從業人員，給企業松綁減負。

據悉，兩證合一后，有關食品安全許可內容由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。同時，改革后衛生部門將主動監測、收集、分析、調查、核實相關傳染病疫情并采取相應防范措施。