菠菜是耐寒不耐熱的蔬菜，氣溫超過25℃即生長不良，品質較差，若利用夏季菠菜高效栽培技術，6～7月份也可種植，8～9月份即可上市供應，經濟效益極高。菠菜是中國北方地區重要的越冬蔬菜，也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。

菠菜白斑病病害癥狀： 菠菜白斑病的癥狀主要表現在葉片上。下部葉片先發病，病斑小而呈圓形，邊緣明顯，病斑中間黃白色，外緣褐至紫褐色，擴展后逐漸發展為白色斑。空氣濕度大時，病斑上可見灰色毛狀物，空氣干濕變換激烈時，病斑中部易破裂。這種病由真菌引起。

　　菠菜白斑病病害侵染： 菠菜白斑病菌以菌絲體隨病殘體在土壤中越冬，翌春病菌借風、雨傳播蔓延。生長勢弱、溫暖潮濕條件下易發病。

　　菠菜白斑病病害防治：

　　1、加強管理，提高植株抗病力；合理輪作，及時清除前茬作物殘株落葉，帶出田外深埋和燒毀；并向地面噴施消毒藥劑加新高脂膜800倍液對土壤進行消毒處理；播種前應用新高脂膜拌種，在適時播種，隨即用新高脂膜噴施表面保溫保墑，提高出苗率。加強田間管理，應及時間苗、清除田間雜草；澆水降低地溫；噴施有機肥，做到氮、磷、鉀配合施用，在菠菜生長階段適時噴施壯莖靈，使植物桿莖粗壯、葉片肥大，提高菠菜抗病力，減少農藥化肥用量，降低殘毒，提高菠菜天然品味。

　　2、收獲后及時清除病殘體，集中深埋或燒毀，以減少病源；

　　3、藥劑防治。 發病初期應根據植保要求噴施75%百菌清可濕性粉劑700倍液、50％多霉靈可濕性粉劑1000至1500倍液等針對性藥劑防治，隔7至10天噴1次，連噴2至3次；并配合噴施新高脂膜800倍液增強藥效。