鐮刀菌引起的香蕉冠腐病是采后貯運期的主要病害，重要性僅次于炭疽病，香蕉采后，在25～30℃下貯藏7～10天，蕉梳切口處出現白色棉絮狀霉層（蕉農常稱之為"白霉病"），造成軸腐，并向果柄擴展，病部前緣水漬狀、暗褐色，蕉果散落；后期青色的蕉果發病，果皮爆裂，覆蓋許多白色菌絲體及分生孢子，蕉肉僵死，不易催熟轉黃，青果外軟而中心肉硬，食之有淀粉味感，喪失原有風味。據有關報道，引致香蕉冠腐病的病原菌極為繁雜，但在廣東省發現主要有4種鐮刀菌：串珠鐮孢、亞粘團串珠鐮孢、半裸鐮孢和雙胞鐮孢。這4種致病鐮刀菌均從傷口侵入，香蕉去軸分梳以后，留下大面積傷口，是病原菌的入侵點。外運香蕉由于粗放采收，包裝、運輸常導致果實傷痕累累，加上夏秋季車廂高溫高濕，導致果實大量腐爛。香蕉產地貯藏時，聚乙烯袋密封包裝雖能延長果實壽命，但袋內高溫高濕，高二氧化碳易誘發該病的發生，另外，雨后采收或采前灌溉的果實也極易發病。
防治方法：
1、盡量減少采收、分梳、包裝、運輸、銷售等環節造成的機械傷，這是預防本病的關鍵。盡量做到輕拿輕放、逐步改用瓦楞箱代替竹籮包裝。
2、雨后一般應隔2～3天后才采收果實；收果前一周內不能灌溉。
3、由于蕉梳切口最易受病菌侵染，而切口是采收和分梳不可避免的。藥劑防腐是目前必需的一項措施。用50%多菌靈、高脂膜水乳劑與水，三者按1：5：1000的比例混合后浸果，或用于50%撲海因可濕性粉500倍液 45%特克多懸浮劑500倍液混合后浸果子1～2分鐘，保證可收到較好的效果。

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