南瓜是生活中比較常見的蔬菜之一，食用南瓜有益身心健康。南瓜品種繁多、形狀各異，口感也各不相同。小編今天要來介紹一款極早熟的南瓜品種——湘研早妍的栽培技術，以供廣大菜農參考。

目前我國南瓜品種主要以食用老瓜肉質粉甜的蜜本南瓜類型和食用嫩瓜的一串鈴南瓜類型為主，目前嫩南瓜的種植面積已占南瓜種植面積的30%以上，因其獨特的口感深受人們的喜愛。湘研早妍是極早熟短葫蘆形嫩南瓜品種，口感鮮嫩味甜，為長江流域“春淡”期間增加了一道美味。

1 特征特性

該品種為極早熟嫩南瓜雜交一代品種，從出苗至嫩瓜始收30~40天。植株生長穩健，節間較短不易徒長，耐肥水適應性較強。著瓜較密，主、側蔓均可著生雌花，主蔓第一雌花出現在5~7節，一般可連續著生嫩瓜3~5個。嫩瓜高圓形至短葫蘆形，果皮由淡綠色逐步轉為深綠色，上覆不連續的淺色散斑。食用嫩瓜單瓜質量450 g左右，口感鮮嫩脆嫩味甜。適宜長江流域地區早春保護地和春季及秋延后露地栽培。

2 栽培技術

2.1 整地施肥

一般選地勢平坦、*壤肥沃、便于灌溉的田地種植。在種植前半個月左右清除田間的雜草，重施有機基，配合施化肥，然后翻地開溝畦，一般每距2 m左右開深0.25 m、寬0.4 m的畦溝，作成畦面寬1.8~2.0 m的高畦，畦上覆蓋黑色或銀灰色地膜。

2.2 播種育苗

根據上市期推算播種期，湖南地區保護地可于1月播種，露地可于2月下旬3月上旬播種。因早春氣溫較低陰雨天較多不宜直播，宜采用泡沫育苗盤育苗。浸種前可先曬種1~2 h，浸種時先用55℃左右溫水燙種，并不斷攪拌10~15 min，自然冷卻后繼續浸泡2.5~3.5 h，然后搓洗種皮、洗凈黏液，瀝干水分用濕毛巾包裹，并在外面包一層塑料薄膜保濕，置于30℃左右恒溫處催芽36~48 h。種子露白后播于育苗盤內一穴一粒。播后覆營養*置于水床內，然后支小拱棚覆蓋拱膜，此時要注意苗床保溫保濕，出苗后可以中午揭除拱棚拱膜，早晚覆蓋。幼苗有1~2片真葉時可移除拱膜，定植前可適當控水煉苗。

2.3 定植移栽

露地栽培定植時地溫應穩定在10℃以上，苗齡25天左右，幼苗有2~4片真葉時，倒春寒較多地區應選擇冷尾暖頭天氣為宜。定植前每畦按株距0.6 m左右作穴，雙行定植。再將育苗盤內苗定植于穴內，定植后澆水，以保證瓜苗全部成活。“人”字架或吊蔓栽培一般每667 ㎡栽1 000 株左右，爬地栽培一般每667 ㎡栽500~600株。

2.4 水肥管理

瓜苗定植恢復生長后宜結合抗旱，追施稀薄的腐熟人畜糞水或尿素液1～2次。南瓜生長前期氮肥過多，容易引起莖葉徒長不易坐瓜。在嫩瓜采收期如葉色發黃，可每一星期左右追施稀薄尿素液或稀薄腐熟人畜糞水1次，或雨前在距植株0.1 m處鉆孔，施復合肥10～15 kg/667 ㎡。春夏季雨水較多的地區，一般不需要灌水。如遇高溫干旱天氣，需及時澆水抗旱保苗，一般在早晨或晚上進行澆水灌溉。有條件的地方可選擇根際滴灌。因該品種長勢穩健不易徒長，大棚栽培開始坐果后注意肥水均勻供給，避免出現畸形瓜或植株早衰。

2.5 整枝坐果

當瓜蔓長至20~30 cm時去除所有的側蔓，只留主蔓進行單蔓整枝，以利營養集中供應。并及時引蔓上架以利通風透光。當瓜坐穩后為保證足量的功能葉片，整枝應視長勢適度進行，一般可連續采瓜6~10個。早春栽培雌花若早于雄花開放，可采同期西葫蘆花粉進行人工輔助授粉或用坐果靈涂抹雌花花冠或花柄。如雌花開花期遇連續陰雨天，需進行人工輔助授粉提高坐果率。由于該品種雌性較強，果實過多時應注意疏果并選留果形較好的幼果。

2.6 適時采收

一般在雌花開花后10天左右、單瓜質量0.4～0.5 kg便可開始采收商品嫩瓜。為了不影響后續瓜的正常生長，根瓜要趁早采摘，采摘期間合格嫩瓜宜及時、分次摘完不漏留老瓜。采摘時間宜選在凌晨或傍晚，用剪刀剪取輕放輕裝，避免劃傷瓜表皮。

2.7 病蟲害防治

病蟲害防治應防治結合，以農業綜合防治為主化學藥劑防治為輔。南瓜生長期發生蟲害較少，移栽時應注意防治小地老虎可使用毒餌誘殺。一般在植株生長初期可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000~6 000倍液防治蚜蟲;可在南瓜地懸掛黃色膠板、黃盆誘集防治黃守瓜，也可使用10%氯氰菊酯乳油1 000~1500倍液防治。在植株生長和結果期間，注意清溝瀝水，降低田間濕度;及時整枝去除老葉病葉，提高田間通透性。一般可用70%疫毒靈(乙膦鋁)可濕性粉劑灌根或噴霧防治疫病;43%普力克(霜霉威鹽酸鹽)水劑5 000倍液或12.5%速保利(烯唑醇)可濕性粉劑2 000倍液防治白粉病;64%殺毒礬可濕性粉劑1 000倍液防治霜霉病。農藥應選用低毒高效低殘留的藥品，并且注意交替使用及安全用藥。

極早熟嫩南瓜湘研早妍出苗至嫩瓜始收其為30~40天，生長期短，及時采收上市經濟效益較好。可在長江中下游地域廣泛推廣。