油菜在小編的家鄉(xiāng)叫做大白菜，可能大部分人口中的白菜，在我們這里稱之為芽白菜。油菜的營養(yǎng)價值極其豐富，下面小編就為大家?guī)砹艘黄筒烁弋a栽培技術要點。
1 栽培技術
1.1種子處理
播前將種子晾曬1~2小時, 能提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。種子不宜直接曬在水泥地面上或金屬容器內, 以免傷害種子。
1.2精細整地
前作收獲后及時深耕細整, 可與防治地下蟲害結合起來。每畝用油渣 (豆渣、煮半熟晾干的谷子) 1.5~2公斤, 加水吸脹, 拌甲敵粉200~250克制成毒餌, 撒施田間耙入*中誘殺害蟲。間作套種的油菜, 要結合前作的田間管理, 進行深刨細鋤, 做到地平*細, 蓄墑保墑。
1.3科學施肥
施肥中堅持氮、磷、鉀、硼配合施用, 有機肥與無機肥結合施。
1.3.1施足基肥
一般每畝施優(yōu)質農家肥1000公斤, 磷酸二銨15~20公斤, 尿素10公斤, 鉀肥5公斤, 硼肥1公斤, 或30%復合肥50公斤加優(yōu)質硼肥1公斤。
1.3.2重施臘肥
在油菜的行間增施*雜肥、圈肥、人糞尿、草木灰等肥料, 能起到防寒保暖和冬肥春用的效果。
1.3.3早施苗肥
返青期每畝施稀糞水1000公斤或每畝施尿素8~10公斤, 氯化鉀5公斤。
1.3.4及時追施薹花肥油菜現蕾抽薹時每畝施尿素5~7公斤, 氯化鉀3~4公斤, 或每畝施45%氮、磷、鉀復合肥7~8公斤;也可用尿素1公斤加過磷酸鈣1.5公斤浸出液兌水75公斤或硼砂100克兌水60公斤噴施葉面, 以促進籽粒飽滿, 增加粒重。
1.4適期播種
油菜播期應根據海拔高度、氣候條件、品種特性等而定, 一般在8月下旬~9月中旬為最佳播期, 苗齡一般25~35天移栽。提倡直播, 覆*厚度以1.5~2厘米為宜。
1.4.1間作套種
采用1.6米帶寬實行寬窄行栽植, 即:在1米寬空帶內開溝直播兩行油菜, 畝用種200克, 兩行油菜小行距50厘米, 定苗后株距10厘米, 畝留苗8000~8500株左右。
1.4.2純種前茬作物收獲后, 騰出的空茬地以純種直播為主, 畝用種200克, 等行距開溝條播, 溝深10厘米, 行距50厘米, 株距15厘米, 畝留苗8000~10000株左右。
1.4.3育苗
(1) 苗床選擇。選擇未種過油菜或十字花科作物的田塊。要求*壤肥沃, *質疏松, 地勢平坦, 灌溉方便。
(2) 每0.2畝苗床, 用腐熟的豬糞200公斤, 45%復合肥2公斤, 磷肥10公斤, 硼砂0.1公斤混合后均勻撒施在畦面上, 勻鋤入*中。
(3) 播種。按1∶5比例建立苗床, 一般每畝大田需建育苗床0.2畝, 每畝苗床用種500~750克, 苗床寬1.2米, 長依地形、移栽面積而定。
(4) 苗床管理。出苗后一葉一心間苗, 三葉一心定苗, 每平方米均勻留苗100~120株, 每畝苗床用15%多效唑粉劑50克兌水50公斤均勻噴施, 培育壯苗。
(5) 移栽。苗齡30~35天左右, 6~7葉壯苗時適齡移栽。移栽前澆足起苗水, 帶*移栽, 邊移栽邊澆定根水, 栽后及時覆*壓實, 移栽后3天, 查缺補苗。
2 田間管理
2.1間苗定苗
一般在4~5葉期時一次性完成間定苗, 定苗后以相鄰株葉片不搭葉為宜, 畝留苗8000~12000株。
2.2中耕松*, 追施提苗肥
結合定苗, 早施提苗肥, 每畝輕施適量稀糞水, 或者順溝施入*雜糞、草木灰、復合肥, 然后中耕培*, 清除雜草。
2.3化學防治
定苗后, 畝用15%多效唑可濕性粉劑50克兌水50公斤均勻噴霧, 增強抗逆能力, 促生矮壯苗, 預防高腳苗, 同時預防油菜越冬期早薹早花。
2.4壅根培*防凍害
壅根培*一般分兩次進行, 第一次于11月上、中旬, 結合中耕培*壅根, 預防臨凍期凍害。壅*時先埋根, 把*圍壅在根莖周圍, 嚴防漏風現象, 注意不要埋住葉片, 以免影響生長;第二次于12月中旬大凍來臨之前進行復培, 俗稱“圍脖子戴帽子”, 復培*時把油菜兩邊的*翻到油菜苗周圍, 形成拱形的壟, 并用腳或鋤頭踏實, 嚴防漏風凍傷根莖和心葉, *一定蓋嚴中心葉2厘米左右, 不要將外圍大葉全部埋嚴, 以免影響生長。
2.5適時灌水
有條件的地方, 可冬前灌好越冬水并及時合墑淺鋤培*, 3月初灌返青水, 能促進油菜分枝, 增加產量。
2.6中耕松*
早春中耕有利于消滅雜草, 改善*壤通透性, 促進根系生長。故雨雪后應及時中耕松*, 有利于*壤散墑, 破除板結, 減輕漬害和菌核病的影響。
2.7防治病蟲害
蕾薹期的蟲害主要是莖象甲, 它以成蟲在油菜田*縫中越冬, 翌春油菜進入抽薹期時開始危害, 防治時必須抓住越冬成蟲出*活動交配的關鍵時期 (2月中下旬至3月上中旬, 油菜薹高5~10厘米) 及時噴藥防治, 一般選用氧樂菊酯或樂本斯乳油1000~1500倍液, 畝噴施藥液30公斤, 7天一次, 連噴2次;花角期主要蟲害是蚜蟲、小菜蛾。蚜蟲用10%的吡蟲啉1000倍液、小菜蛾用阿維菌素1000~1500倍液噴霧防治, 畝噴施藥液30公斤;油菜病害主要是菌核病、霜霉病。在油菜開花期預防菌核病, 可畝用40%菌核凈可濕性粉劑1000倍液于晴天上午 (9時~11時) 噴藥, 初花期和末花期各噴一次;霜霉病可用50%多菌靈可濕性粉劑或70%的百菌清可濕性粉劑兌水噴霧防治。
3 適時收獲
油菜終花后30天左右, 當全株2/3角果呈枇杷黃色、全田80%角果皮呈現淡黃色, 主軸大部分角果籽呈現品種色澤時即可收獲。人工收割后堆垛4~5天促后熟, 選晴天脫粒并及時曬涼, 防止霉變, 切忌割青, 以免降低產量和含油量, 確保在最佳時期收獲, 以獲得最大收益。
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