甜椒怎么栽種?甜椒的水分含量非常高，熱量低，但是越成熟水分會越低，熱量會升高。維生素A和維生素C也會隨其成熟度而增加。下面帶大家一起學習下日光溫室甜椒高效益栽培要點。

1 種子處理

1.1 溫湯浸種法：用55℃的溫水浸種15分鐘，并不斷攪拌，待水溫降至30℃停止攪拌，再浸泡8～12小時。

1.2 藥劑浸種法：用30℃左右的水浸種3～4小時，撈出后用1%的高錳酸鉀溶液浸種20分鐘(預防病毒病)或72.2%普力克水劑800倍液浸種30分鐘(預防疫病及炭疽病)。清水反復沖洗幾次后，再用30℃左右溫水浸種。

1.3 催芽：處理好的種子用濕布包好，控凈水分放在瓦盆里，用濕布蓋嚴，置于28～30℃條件下催芽，每天用溫水沖洗1次，4～5天后70%的種子出芽即可播種。

2 培育壯苗

2.1 營養*的配制：用3年內沒種過茄科蔬菜的田園*和充分腐熟的有機肥，按6∶4比例混合均勻。每100斤營養*對二銨0.3千克，草木灰1.5千克，攪勻后平鋪在苗床10厘米厚等待播種。

2.2 育苗床消毒：過篩的營養*每平方米苗床用福爾馬林30～50毫升，加水3升，噴灑床面，上鋪塑料薄膜悶蓋3～5天后揭膜，待氣體散盡后播種。

2.3 播種育苗：播種前育苗床內先澆足底水，要求水滲透苗床30厘米，水滲下后用營養*薄撒一層，找平床面，均勻撒播，播后覆營養*1.0厘米。每平方米苗床再用50%多菌靈可濕性粉劑8克拌細*均勻薄撒于床面上，防治猝倒病，最后表面再覆地膜提溫保墑。播種期為7月上旬，苗齡40～45天，8月下旬～9月初定植。

2.4 苗期管理：播種后，出苗70%～80%時，應及時撤掉地膜，畦面有裂縫時，要均勻撒細營養*(以不壓苗為準)，為預防猝倒病和立枯病，用72.2%的普力克700倍液噴霧。在溫度管理上，出苗前白天控制在30℃，夜間20℃左右，以促進出苗迅速而整齊。出苗后要下調溫度，白天25℃，超過則放風降溫，夜間15～20℃，控制地上部生長，促進地下部生長，避免造成徒長苗。

3 科學管理、適時定植

3.1 施肥：每畝施充分腐熟的優質農家肥8000～10000千克，硫酸鉀20千克,磷酸二銨40千克，過磷酸鈣50千克，充分混拌均勻，平鋪深翻40厘米，耙平。做底寬100厘米，上寬80厘米，溝寬50厘米，高15～20厘米的壟臺。

3.2 棚室消毒：棚室在定植前要消毒。每畝噴灑多菌靈500克加辛硫磷500毫升滅菌，同時還要高溫悶棚消毒，每畝棚室用80%敵敵畏乳油250克拌上鋸末，與2～3千克硫酸粉拌勻，分10處點燃，然后悶棚熏蒸一晝夜，次日早晨放風至無味時定植。

3.3 定植：當甜椒苗長到標準大小時，及時定植。定植密度：按大行距100厘米，小行距50厘米，株距40厘米。定植最佳時間是下午，定植深度為種苗培養基和*壤表層保持同一水平，每畝定植株數為1800～2000株。

4 定植后管理

4.1 溫度、濕度、光照的調節：在定植后采用遮陽網遮蔭，遮蓋時間長短以當時光照強弱而定。為促進快速發生新根，要求白天溫度控制在28～30℃，夜間15～20℃，空氣相對濕度60%～70%，定植完澆水，水量下滲*壤約10厘米。當進入10月下旬，及時上草簾提溫防寒，為了延長光照時間，適當早揭晚蓋，另外，陰天也要及時揭草簾，同時要經常擦掃棚膜，增加透光率。

4.2 肥水管理：定植時澆足底水后，直到坐果前不澆水。當門椒核桃大小時，結合澆水施肥，每畝施尿素5千克左右，生物有機肥5千克。進入盛果期約7～10天澆一次水，隔一水施一次肥。要晴天澆水，陰天不澆水，采用小水勤灌，不宜大水漫灌，注意放風排濕，保持*壤濕潤，以減少發病機會。

4.3 整枝插架：因紅英達青椒屬無限生長型品種，長勢強，應插架護株。第一次分枝后，分枝之下主莖各節的葉腋間易萌生腋芽，應及時摘除。兩分枝植株第三次分枝，三分枝植株第二次分枝后留健壯枝4個，側枝上留1個果上留一片葉掐尖(一層留8個果)，以此類推。在生長中后期要對植株下部的病殘葉、黃葉、衰老葉及時摘除。

5 病蟲害防治

要做到以預防為主，早發現、早診斷、早用藥。堅持采用“農業防治、生物防治、物理防治為主，化學防治為輔”的原則。

5.1 農業防治：培育適齡壯苗，提高抗逆性;控制好溫度和空氣濕度，適宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通過放風和輔助加溫，調節不同生育時期的適宜溫度，避免低溫和高溫障礙，避免侵染性病害的發生。實行3年以上輪作。

設施保護：放風口處設40目防蟲網封閉，夏季覆蓋塑料薄膜、防蟲網和遮陽網，進行避雨、遮陽、防蟲栽培，減輕病蟲害的發生。

5.2 物理防治：利用黃色捕蟲板誘殺蚜蟲、白粉虱等。覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲。

5.3 化學防治：甜椒的主要病害有病毒病、疫病、臍腐病、炭疽病等;蟲害主要有蚜蟲、斑潛蠅等。

(1)病毒病防治：全生育期要重視防蚜蟲。藥劑防治方法是定植緩苗后用植病靈、病毒A、菌克毒克等藥劑交替使用，7～10天一次，連續2～3次。

(2)疫病防治：防止高溫高濕，發現中心病株時，用百菌清煙劑熏棚，7天一次，連續2～3次，或用杜邦抑快凈、殺毒礬、可殺得等藥液進行噴霧防治。

(3)臍腐病防治：在結果后一個月內，可噴灑過磷酸鈣或氧化鈣，從開花期開始7～10天一次，連續2～3次。

(4)蚜蟲：用滅蚜煙劑熏蒸，或用天王星乳油、吡蟲啉噴霧防治。

(5)斑潛蠅：用樂斯本乳油、綠菜寶乳油或吡蟲啉等藥劑防治。

6 采收

門椒應適當早收，以免因其墜秧而影響植株生長與產量的提高。以采收青果為主，只要果實達到果肉肥厚，色濃艷，果皮有光澤，果形大小符合本品種的標準時，即可采收。

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