過去都是采用單一的基質(zhì)配以營養(yǎng)液進(jìn)行黃瓜長季節(jié)栽培，現(xiàn)在綜合巖棉和椰糠的優(yōu)勢，采用巖棉塊育苗后定植到椰糠條上的方法種植。現(xiàn)將該技術(shù)分享如下。
1、品種選擇
應(yīng)選擇無限生長型、適宜營養(yǎng)液栽培且抗病性強(qiáng)的品種進(jìn)行長季節(jié)栽培，如夏之光、北斗星、維吉尼亞、喜旺等。
2、茬口安排
結(jié)合往年市場價格行情將黃瓜的采收盛果期安排在價格相對較高的時期。一般來講10月至翌年5月是價格相對較高且相對穩(wěn)定的時期。考慮到高溫季節(jié)勞動力成本較高蔬菜價格較低，可將育苗、拉秧、清棚時間安排在7、8月的高溫季節(jié)，即7月底育苗8月底定植。黃瓜生長迅速、坐果性好、單果采收期短，所以采用一年2～3茬種植。
3、育苗
3.1 育苗準(zhǔn)備
①苗床要求。最好是潮汐式灌溉苗床，活動苗床也可以，如果沒有至少也要鋪設(shè)園藝地布。
②環(huán)境條件。要求設(shè)有增溫降溫設(shè)施，冬天暖氣片、地?zé)岬龋募菊陉柧W(wǎng)、風(fēng)機(jī)、濕簾、頂部噴淋等。
③水肥供應(yīng)設(shè)施。包括EC值、pH值測定儀，調(diào)節(jié)酸堿度的磷酸、硝酸或氫氧化鉀(根據(jù)當(dāng)?shù)厮|(zhì)選擇);巖棉的生理生化特性決定苗期水肥供應(yīng)與常規(guī)育苗的差異性。因此大型育苗工廠需配備水處理系統(tǒng)和水肥一體機(jī)(母液罐);小型育苗至少要有比例施肥器，各種儲液罐或母液罐均配備攪拌機(jī)。
④育苗物品。6.5 cm×6.5 cm規(guī)格的巖棉塊，播種后覆蓋的蛭石。
⑤清理育苗環(huán)境。清除內(nèi)部雜草及無關(guān)雜物;地面平整;夏季育苗需要提前5天高溫悶棚;殺菌劑(百菌清煙劑或腐霉利煙劑)熏棚;如果上茬作物有粉虱為害，則殺菌劑熏棚后再用異丙威熏棚;務(wù)必確保育苗環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
⑥鋪設(shè)園藝地布，擺放、浸透巖棉塊。用EC值1.5～2.0 mS/cm(所取EC值與溫度成反比)，pH值5.6的全營養(yǎng)液浸透巖棉塊，用園藝噴頭多次多遍噴施，直至浸透為止。
⑧其他。高低溫度計、溫濕測定儀對溫濕度實時監(jiān)測記錄;無機(jī)基質(zhì)栽培對于水肥供應(yīng)要求相對苛刻，水電供應(yīng)務(wù)必正常，最好有備用電源。
3.2 播種
①直接播種至巖棉塊內(nèi)，種子深度1.0～1.5 cm覆蓋蛭石，最后澆透清水覆蓋無紡布。
②播種后，晝夜溫度保持25℃，基質(zhì)溫度25℃，根據(jù)情況適量噴水保持濕度90%～95%至種子出*。預(yù)計黃瓜3～5天后出*。出芽后及時揭除無紡布。
3.3 苗期管理
①溫度。前期(7～15天)種子出*后晝夜持續(xù)溫度保持23℃，基質(zhì)溫度23℃;中期(15～25天)子葉展開至3葉1心(進(jìn)入花芽分化期)，保持晝夜溫度22℃;定植前(25～45天)晝夜持續(xù)溫度19℃。
②濕度。前期(7～15天)90%左右;中期(15～25天)子葉展開至3葉1心(進(jìn)入花芽分化期)基質(zhì)濕度65%～85%;定植前1天澆足水，濕度90%左右便于定植后返苗。
③營養(yǎng)液澆灌。用EC值1.8～2.3 mS/cm(逐漸加大至EC值為 2.8 mS/cm)，pH值5.6的全營養(yǎng)液澆灌;如果用的是頂部噴淋，澆灌后用清水清洗防止葉片灼燒。
④光照。每天10～17 h，光照強(qiáng)度40000 lx。
⑤病蟲害防治。苗期病蟲害主要是立枯病、猝倒病，粉虱、蚜蟲等。
a.苗子出*后至子葉展開前，噴施1遍廣譜性殺菌劑(百菌清、代森錳鋅等)。
b.7～10天噴施(或煙劑熏棚)1次殺菌劑。一旦發(fā)現(xiàn)有立枯病、猝倒病病株立即噴施噁霉靈、金蕓噁或霜霉威鹽酸鹽。
c.懸掛黃板和藍(lán)板防治粉虱、蚜蟲。必要時用異丙威熏棚。
4、定植
4.1 定植前準(zhǔn)備
①種苗準(zhǔn)備。用全營養(yǎng)液澆透，定植前將光照調(diào)節(jié)至接近外界光照并澆透水。當(dāng)種苗可見底部健康根系時準(zhǔn)備隨時移栽定植。
②椰糠條準(zhǔn)備。椰糠條預(yù)處理。
a.緩沖液的配制。準(zhǔn)備1000 L(1 t)水，加硝酸鈣粉末1.5 kg攪拌，再加硫酸鎂粉末0.75 kg攪拌，充分溶解后即制成1 000 L的緩沖液，EC值應(yīng)為1.5 mS/cm左右。
b.用滴灌系統(tǒng)對其進(jìn)行緩沖液沖洗，直到椰糠條充分膨脹且有少量液體由底部排孔滲出。
c.每個椰糠條所需緩沖液的體積為其膨脹后體積的1/2左右。椰糠條規(guī)格為100 cm×20 cm×8 cm，總體積16 L，每袋所需緩沖液約8 L。
d.椰糠條經(jīng)緩沖液沖灌后靜置24 h;再用AB營養(yǎng)液滴灌至流出液的EC值與AB營養(yǎng)液的EC值相同。
③營養(yǎng)液配制準(zhǔn)備
a.肥源準(zhǔn)備。選擇黃瓜采收前專用配方肥溶解性好。
b.用水準(zhǔn)備。經(jīng)過水處理系統(tǒng)處理過EC值小于0.02 mS/cm，pH值在7左右。
c.母液。母液配制時按A、B兩種母液分類。A肥放置A母液罐內(nèi)配制10倍的濃縮液;B肥放置B母液罐內(nèi)配成10倍的濃縮液。母液罐內(nèi)一次配3～5天的用量內(nèi)加攪拌泵，避免結(jié)晶沉淀;A液和B液按1∶1比例進(jìn)液。
4.2 定植
①覆蓋園藝地布。地面整體覆蓋并安裝栽培槽及支架。
②消毒。在定植前母液罐、管道、滴箭頭等相關(guān)設(shè)備都要用“84”消毒液或高錳酸鉀進(jìn)行消毒以保持溫室內(nèi)干凈，這是避免病蟲害發(fā)生的重要措施。
③種植密度。行距160 cm，株距25 cm。
4.3 定植后管理
①植株調(diào)整(整枝、綁蔓、打杈)。當(dāng)黃瓜秧長至5～6片葉時開始出現(xiàn)側(cè)枝及卷須及時摘除。并及時繞蔓防止瓜頭下垂，根據(jù)品種特性和長勢選擇留瓜方法，瓜秧長長后要進(jìn)行落秧，采取盤線方式落秧并及時去除老葉病葉。在植株高3 m左右時及時落蔓。落蔓前瓜條以下枝葉全部打掉，順一個方向落蔓固定在固定桿上。
②環(huán)境控制。見表1。
③病蟲害防治。為害黃瓜的主要蟲害為粉虱、美洲斑潛蠅、蚜蟲和螨類等，以采用防蟲網(wǎng)隔離、引誘物誘殺、環(huán)境調(diào)控、栽培措施等物理防治手段為主并抓住秋冬季氣溫下降、蟲害繁殖率降低的有利時機(jī)，結(jié)合煙霧劑熏煙、藥劑噴霧等手段進(jìn)行綜合防蟲，盡可能降低害蟲密度，控制各種蟲害的發(fā)生。
主要病害為苗期猝倒病和立枯病，霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病等，結(jié)合使用抗病品種、蟲害防治、環(huán)境控制、栽培措施、硫磺熏蒸等手段，輔以藥劑防治進(jìn)行綜合防治。
5、采收
采收時工人盡量避免交流、打噴嚏、咳嗽、吐痰等以保證采收產(chǎn)品的衛(wèi)生。摘瓜一般是在澆水后進(jìn)行，上午用小剪刀將黃瓜剪下，保留0.5 cm瓜柄以延長保鮮期，黃瓜采收可根據(jù)不同品種的瓜條長度而定。
6、注意事項
①母液罐周圍有加溫降溫措施以防氣溫過低罐內(nèi)結(jié)晶及營養(yǎng)液溫度過高或過低影響作物生長。
②水肥一體機(jī)所有關(guān)聯(lián)過濾器均需定期清理，冬季氣溫低時清洗頻率增加，約1周左右1次。
③每天測定營養(yǎng)液流出液EC值、pH值，并據(jù)此對澆灌營養(yǎng)液EC值、pH值進(jìn)行調(diào)整。晴天中午適當(dāng)降低EC值、縮短澆灌間隔，陰雨低溫天氣適當(dāng)降低澆灌時間及頻率。
④陰雨寡照天氣后驟晴需適當(dāng)遮陽。
黃瓜巖棉、椰糠符合基質(zhì)長季節(jié)栽培技術(shù)，與單一基質(zhì)相比更加有優(yōu)勢。以上內(nèi)容希望對您有所幫助，想了解更多農(nóng)技知識請關(guān)注 學(xué)堂!
