小編常聽(tīng)到果農(nóng)說(shuō)蘋果套袋后顏色不正、果面發(fā)黃不上色，簡(jiǎn)直讓人發(fā)愁。不上色的蘋果不僅影響外觀品質(zhì)，還影響貯藏時(shí)間，甚至是影響果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。那么是什么原因?qū)е绿状O果發(fā)黃不上色的呢?

1 有機(jī)肥施入太少

凡明顯出現(xiàn)套袋蘋果果面發(fā)黃的蘋果園，有65%~85%的園子有機(jī)肥施得太少， 有的連續(xù)幾年不施有機(jī)肥，也不用微肥，單純使用化肥，這是造成蘋果發(fā)黃不上色的主要因素。

解決對(duì)策：施用有機(jī)肥，除可提供果樹(shù)必需的氮、磷、鉀、鎂、鋅、硼、鐵等元素外，更重要的還能提高*壤有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)*壤透氣性，提高*壤保肥供肥能力，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，為化肥的高效利用提供基礎(chǔ)保證。腐熟有機(jī)肥應(yīng)按每生產(chǎn)1 kg 優(yōu)質(zhì)果施入2 kg 肥的標(biāo)準(zhǔn)施入。基肥施用量占全年總肥量的65%~70%，遵循“早、飽、全、深、勻”的技術(shù)要求。時(shí)間以秋季中熟蘋果采收完或晚熟蘋果即將采收(或采收后)為宜， 每畝施腐熟有機(jī)肥3 000~5 000 kg+高氮高磷高鉀(15-15-15)復(fù)合肥100~200 kg+*壤調(diào)理劑100~150 kg+硅鈣鉀肥100~200 kg+生物菌肥50 kg+NEB 240 g。如沒(méi)有足夠的有機(jī)腐熟肥，可施腐殖酸精制有機(jī)肥300~500 kg+高氮高磷高鉀(15-15-15) 復(fù)合肥100~200 kg+*壤調(diào)理劑100~150 kg+硅鈣鉀肥100~250 kg+生物菌肥50 kg+NEB 240 g。

2 膨果期過(guò)量施用氮肥

6~7 月蘋果壯果期施氮過(guò)多，也與果面發(fā)黃不上色有著重要的因果關(guān)系。

解決對(duì)策：中后期蘋果膨大時(shí)的壯果肥要始終貫徹“控氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀，加大微量元素”的思路，以13~15 年生樹(shù)為例， 中期每畝應(yīng)施入45%~48%高氮低磷高鉀復(fù)合肥250~450 kg+*壤調(diào)理劑100~150 kg 或硅鈣鉀肥200~250 kg+昊威有機(jī)肥70~80 kg; 后期純粹施硫酸鉀等鉀肥，用量為每畝100~200 kg。5 月底至6 月中旬追肥后，可對(duì)超負(fù)荷掛果、過(guò)弱、脫肥、缺肥樹(shù)再追施1次肥料，以彌補(bǔ)中后期營(yíng)養(yǎng)的不足。一般在7 月至8 月上中旬補(bǔ)施。

3 環(huán)剝環(huán)切過(guò)重

為了促花促果而過(guò)重地環(huán)剝環(huán)切，容易造成傷口愈合不良，果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)吸收受阻，樹(shù)體嚴(yán)重缺乏營(yíng)養(yǎng)，抗性下降，病害大發(fā)生，影響果實(shí)正常生長(zhǎng)發(fā)育，造成蘋果發(fā)黃不上色。

解決對(duì)策：①加強(qiáng)三六九施肥。重視蘋果采收前后基肥(9 月)、萌芽前追肥(3 月)和膨果期壯果肥(6 月)的施入，以強(qiáng)壯樹(shù)體。定期樹(shù)干涂抹或噴施營(yíng)養(yǎng)液肥，加強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)光合作用，提高樹(shù)體抗逆能力，保證葉片、果實(shí)良好生長(zhǎng)，花芽良好分化。②生長(zhǎng)期始終要以保葉為主，重視病蟲害防治，要保持葉片完好無(wú)損狀態(tài)至12 月上中旬。③堅(jiān)持四季修剪，保證果園通風(fēng)透光。④在5 月中旬、6 月中旬、8 月中旬噴施PBO 控長(zhǎng)促花，取代環(huán)剝環(huán)切。

4 蘋果霉心病防治不力

蘋果霉心病又稱霉腐病、心腐病，是元帥系品種及北斗、紅富士、王林等品種上流行的一種重要果實(shí)病害。一般地處低洼潮濕處的果園遭遇長(zhǎng)時(shí)間花期低溫多雨天氣，有利于病菌侵染;樹(shù)冠郁閉、管理粗放、樹(shù)勢(shì)衰弱的園發(fā)病較重;大型果比小型果發(fā)病重;中心果比邊果發(fā)病重。病果成熟前果面發(fā)黃，著色較早，顏色較暗，嚴(yán)重時(shí)變形為五棱，易出現(xiàn)采前落袋、落果。

解決對(duì)策： ①花露紅期噴已唑醇1 000~1 200倍液+“天達(dá)2116”800~1 000 倍液+阿維粉2 000倍液，結(jié)合防治霉心病、白粉病、銹病、黑點(diǎn)病和金紋細(xì)蛾、蘋果紅蜘蛛等病蟲害，提高花期抵御低溫等不良環(huán)境的能力。②元帥系品種花序伸長(zhǎng)期、初花期(5%~10%花朵開(kāi)放) 噴1.5%~3%多抗霉素400~1 000 倍液或2%~3%多氧清800~1 000 倍液+硼砂0.3%~0.5%+ 蔗糖0.3%~0.5% ( 或優(yōu)質(zhì)蜂蜜0.5%~1%)+“天達(dá)2116”800~1 000 倍液。③盛花期(花朵開(kāi)放60%~70%時(shí))噴30%高生800~1 000 倍液， 或5%撲海因1 000 倍液， 或?qū)汒惏? 000~1 500 倍液+硼肥0.3%~0.5%+蔗糖0.3%~0.5%(或優(yōu)質(zhì)蜂蜜0.5%~1%)+“天達(dá)2116”800 倍液或佑果蔬400~500 倍液。

5 持續(xù)高溫影響蘋果上色

除袋后若連續(xù)5~6 天遭遇30 ℃以上的高溫天氣，袋內(nèi)溫度超過(guò)50 ℃，會(huì)影響果實(shí)干物質(zhì)形成，造成發(fā)黃不上色。

解決對(duì)策：持續(xù)高溫干旱季節(jié)除袋，尤其是雙節(jié)市場(chǎng)需求的套袋蘋果， 有條件的， 可在除袋前后灌1 次小水(滲灌)， 無(wú)條件的， 可于每天傍晚5：00~8：00 或間隔1 天給樹(shù)體噴清水(也可在清水內(nèi)加入稀*肥料王、佑果蔬、天達(dá)2116、肽神等營(yíng)養(yǎng)液肥)，以降低溫度，增加濕度，保持比較穩(wěn)定的果園*壤和空氣溫度，加大晝夜溫差。堅(jiān)持5~7 天，直到降溫。或再結(jié)合樹(shù)干涂營(yíng)養(yǎng)液肥，對(duì)防日灼和增加著色有一定作用。

6 除果袋時(shí)間不規(guī)范

紅富士蘋果在袋內(nèi)的生長(zhǎng)時(shí)間一般為100~110 天。除袋過(guò)早，蘋果著色慢，先著色后褪色返綠;除袋過(guò)晚，則會(huì)出現(xiàn)不著色情況。紅富士應(yīng)于9月下旬末或10 月初除袋， 若延遲到10 月下旬至11 月初除袋，則著色緩慢、發(fā)黃。中熟蘋果嘎拉、珊夏等，如與紅富士同時(shí)除袋，果實(shí)也會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃不上色現(xiàn)象。

解決對(duì)策：適時(shí)除袋。紅富士9 月下旬末(9 月25 日左右)或10 月初除袋，溫濕度正適宜，利于蘋果上色。再結(jié)合人工著色措施，如摘葉轉(zhuǎn)果、鋪反光膜、噴保護(hù)性藥劑和高效果實(shí)增色劑以及其他營(yíng)養(yǎng)液肥效果更佳。

7 硼砂施入過(guò)量

硼是微量元素，蘋果樹(shù)需求量很少，施用過(guò)量的硼會(huì)導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)發(fā)黃蘋果。

解決對(duì)策：適量施用硼肥。一般花期噴施2~3次為好，可噴0.3%~0.5%速樂(lè)硼溶液提高坐果率。*施每年結(jié)合秋施基肥進(jìn)行， 每畝施入持力硼200~250 g 為好，不宜多施。

以上是套袋蘋果發(fā)黃不上色的原因及解決辦法，希望對(duì)您有所幫助，想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注 學(xué)堂!