之前 網小編有和大家談過一次宜昌柑橘貯藏保鮮存在的主要問題，今天小編又要和大家聊聊宜昌柑橘貯藏保鮮現狀，有想法的種植戶可以多了解下。

宜昌處于長江中上游柑橘帶和鄂西-湘西柑橘帶交匯處，是柑橘優勢產業帶，形成了兩大柑橘類型特色產區，一是長江、清江兩岸優質寬皮柑橘產區，品種以溫州蜜柑、椪柑為主，包括夷陵、宜都、宜昌城區、枝江、當陽、長陽等縣（市）區，二是三峽庫區優質甜橙產區，以臍橙、夏橙為主，包括秭歸縣、興山縣等。

根據宜昌不同柑橘類型的兩大優勢特色產區，通過對溫州蜜柑產區（夷陵區、宜都市、枝江市）、椪柑產區（長陽縣、當陽市）、甜橙產區（秭歸縣、興山縣）典型柑橘專業合作社或企業（如曉曦紅柑橘專業合作社、湖北*老憨生態農業集團、湖北宜都蜜柑專業合作社聯合社、枝江桔緣柑橘專業合作社、湖北長陽清江椪柑專業合作社、秭歸天翼柑橘種植專業合作社等）及農戶的實地走訪，對宜昌市柑橘采后貯藏保鮮現狀進行深入調研，基本情況如下。

1 柑橘產量大，溫州蜜柑為主要栽培類型

宜昌市2016年柑橘產量達354．38萬t，溫州蜜柑產量239．36萬t，占總產量的67．5%，是宜昌市主要柑橘栽培類型，主栽品種有特早熟國慶一號、日南一號、大分4號、宮川等，中熟尾張等。甜橙類柑橘，產量57．28萬t，占總產量的16．2%，主栽品種有紐荷爾、倫晚臍橙、夏橙、紅肉臍橙等。椪柑類柑橘，產量52．81萬t，占總產量的14．9%，主栽品種有金水柑、華柑2號、巖溪晚蘆、黔陽無核椪柑等。

2 柑橘采收期相對集中，貯藏保鮮壓力大

宜昌市主要通過貯藏保鮮來延長柑橘市場供應期，緩解銷售壓力，然而該市柑橘采收期相對集中，加之產量逐年增加，特早熟及晚熟品種所占比例偏低，導致貯藏保鮮壓力大。2016年10～12月采收柑橘產量占總產量的89．4%，包括10月采收的早熟溫州蜜柑，產量153．61萬t，占43．3%，以及11～12月采收的中熟柑橘，主要是晚熟溫州蜜柑、橙類、椪柑等，產量163．46萬t，占46．1%。9月30日前采收的主要為特早熟溫州蜜柑，產量22．77萬t，占總產量的6．4%；次年采收的晚熟柑橘，產量14．50萬t，占4．1%，主要是紅肉臍橙、倫晚臍橙、夏橙等。

3 貯藏方式因貯藏品種不同而各異

柑橘貯藏品種主要以溫州蜜柑、橙類、椪柑類中熟品種（11～12月成熟）為主。目前宜昌常用的柑橘貯藏方式有通風庫貯藏、冷庫貯藏、民間簡易貯藏及留樹貯藏，企業或合作社以通風庫貯藏或冷庫貯藏為主，柑農一般采用民間簡易貯藏和留樹貯藏。不同品種貯藏方式及貯藏量不同，夷陵區、宜都市、枝江市等產區晚熟溫州蜜柑以短期貯藏的方式錯峰銷售，早熟及特早熟溫州蜜柑以鮮銷為主，少量短期貯藏。秭歸縣、興山縣橙類以留樹保鮮晚采為主、采后貯藏銷售為輔，主攻春節前后甜橙的鮮果市場。長陽縣、當陽市椪柑絕大部分以采后貯藏晚銷為主，貯藏量約90%，可貯藏保鮮3～4個月，一般貯藏2個月，主攻春節及年后市場。

4 防腐保鮮普遍依賴化學防腐劑和保鮮劑

宜昌市柑橘防腐保鮮普遍采用的化學防腐劑主要有3類，一類是苯并咪唑類，主要是70%甲基托布津，對青霉病、綠霉病、炭疽病、蒂腐病有一定的效果，在當陽椪柑防腐保鮮上運用較多；二類是咪唑類，主要是75%抑霉唑和45%咪鮮胺，對柑橘青霉病、綠霉病、黑腐病、蒂腐病、炭疽病效果顯著，宜昌市以45%咪鮮胺為主；三類是雙胍鹽類，主要是40%百可得，可有效地預防果實受傷部位的青、綠霉菌感染，對蒂腐病、炭疽病、黑腐病均有效，對酸腐病效果突出。化學保鮮劑只有一類，即2，4-D，可延緩果實衰老，保持果蒂新鮮不脫落，在宜昌市柑橘采后防腐保鮮上普遍使用。宜昌市柑橘防腐保鮮常用組合配方為45%咪鮮胺稀釋1 000～1 500倍+40%百可得稀釋1 000～1 500倍+2，4-D 80～120 mg／kg。

5 采后腐爛損失不容忽視，由綠霉病造成的腐爛最為嚴重

宜昌市柑橘采后貯藏過程中因病害引起的果實發病腐爛損失達10%～30%，嚴重時高達50%，且腐爛廢棄果處理不當，主要以生活垃圾的形式隨意倒在房前屋后、田間地頭、小溪池塘，加重柑橘采后貯藏期病害發生。由真菌或細菌引起的柑橘腐爛是造成柑橘腐爛損失的重要因素，主要病害有青霉病、綠霉病、炭疽病、蒂腐病、酸腐病、褐腐病、黑腐病等，其中病害發生最普遍、最嚴重的是由指狀青霉引起的綠霉病。

看了以上宜昌柑橘貯藏保鮮現狀的全部內容，大家有沒有學到知識呢？更多柑橘種植技巧盡在 網！