由于水庫養殖螃蟹的水域面積大，養殖池水深而且很難將水庫中水排凈，因此就很難采用傳統螃蟹養殖的地籠捕撈法。下面為大家介紹四種針對水庫養殖大閘蟹的捕撈方法。

一、蟹籪捕撈法

蟹籪捕撈法；這種方法利用大閘蟹晚上出來活動時的趨光性原理，在水庫的淺灘中放置蟹籪，將蟹籪用竹竿插入水底，保持上部露出水面；等太陽落山天黑后，用燈光照射。大閘蟹看到光亮會朝燈光處爬行聚集，而蟹籪攔住螃蟹爬行的路，螃蟹就會順著蟹籪往上爬，此時守在蟹籪旁邊的人就能用手或網抄輕易的將螃蟹捕撈起。這種捕撈方法效率不高，而且需要花費大量人工。

二、絲網捕撈法

絲網捕撈法（最常用的方法）；在水庫中放入長長的絲網，絲網在網端浮子在作用下會懸掛于水中間。當螃蟹游動時就會觸碰到網上，由于絲網很細密，一旦螃蟹觸碰到就會被網緊緊纏繞，并無法脫身。等待一段時間后將絲網收起，取下纏繞在網上的螃蟹即可。這種捕撈方法簡單、效率高、成本低，還可以用機械操作，大大節省了人力。

三、拖網捕撈法

拖網捕撈法；在水庫湖岸一端固定一根樁基，將帶有鉛塊的拖網用船慢慢放入到湖底。隨著船的開動，拖網會圍攏成半圓形，慢慢在湖底運動，這時圍網所到之處湖底的螃蟹都會被拖網捕撈到。這種方法捕撈區域大，適合養殖湖底平坦的水域。

四、人工捕撈法

人工捕撈法；大閘蟹在每年10月中下旬性腺發育成熟后會洄游交配繁育。因此利用這一生物特性，在這個季節可在湖岸或者進出水口處進行人工撿撈。

水庫養殖大閘蟹可以很好的進行資源利用，但是水庫養殖大閘蟹也有一定的弊端的，特別是在捕撈螃蟹時，由于養殖水域面積大，不論采用什么樣的捕撈方法，都不能將所有大閘蟹都捕撈完，這樣就會造成捕撈不全帶來的一部分經濟損失及產量無法估算。螃蟹的存塘，對于下一年苗種投放量也會存在一定影響。