西葫蘆屬于果實作蔬菜，含有許多的維生素營養，煮菜吃也很好吃，具有止咳、利尿、潤肺、消腫等等作用。它屬于雌雄同株，是一種生蔓生草本蔬菜，比較適合在溫和的生長環境，在比較冷的環境下可能就會停止生長，但種子發芽的時候不能在溫度高于30度的環境下生長，最好是不低于13度不高于30度的環境下生長。西葫蘆對于光照要求也比較高，如果光照不足時，可能會引起徒長，如果光照充足，在則會是的西葫蘆早日到達結瓜期。

1、肥水管理

在西葫蘆長到大概10厘米的時候，進行第一次澆水，在之后每隔半個月澆一次水，同時還需追加施肥，將澆水和施肥結合。隨著西葫蘆的慢慢長高以及溫度的升高，徐葫蘆需要的水和肥料也會隨之增加，這個時候就得隔10天進行一次澆水，同時每畝地追加施肥大概60斤左右，也可以將澆水和有機肥結合起來，澆水得時候最好選擇晴天的上午澆水，因為陰天溫度本來比較低，如果還澆水，只會降低附近環境，影響西葫蘆成長。

2、吊蔓整枝

對那些蔓生性西葫蘆，從發芽種植緩苗后，在每行的西葫蘆棚頂，利用棚實的結構材料，沿著南北方向扯上鐵絲，之后在細鐵絲上拴上細塑料繩，下垂到瓜苗，在瓜苗的根莖不固定，之后西葫蘆的瓜蔓就會一直順著細鐵絲生長，到時候把瓜蔓上的繩上扯掉就可以了。在瓜蔓長到頂棚頂部的時候，一定要及時的采摘西葫蘆，及時的除去側芽，摘掉多余的病殘葉，這樣既可以防病還可以透氣，

3、增施氣肥

在冬季，氣溫又比較低且不通風，因此如果有條件可以進行二氧化碳施肥，主要操作方法就是在棚內每隔50平方米弄一個高30厘米、內徑為25厘米的塑料桶，桶里加上一些稀硫酸，再用紙包好，在天晴的上午十點，將西葫蘆放到容器中，這樣就可以產生二氧化碳氣體了。

西葫蘆比較喜歡濕潤的環境，受不了比較干旱的環境，而且高溫環境下可能還會誘發白粉病，因此，在種植西葫蘆的時候，一定要及時澆水，保證*壤和種植范圍的濕潤，種植出高產高質量的西葫蘆。