落在一個人一生中的雪，我們不能全部看見

2015的夏天很熱，阿里與蘇寧聯(lián)姻引爆電商熱潮，寧澤濤奪冠點(diǎn)燃眾多待嫁少女心，各路娛樂明星show show show只為賺足眼球，荷爾蒙狂躁地?fù)]發(fā)，混合著汗臭和快樂。在這個hot 的季節(jié)，似乎所有人都是那么high。然而，有那么一群人，他們的世界，七月飛雪，寒風(fēng)吹徹。在盛夏的驕陽下，裹緊一條破棉被，企盼快點(diǎn)度過這個漫長的寒冬。鏡頭不會對準(zhǔn)他們，話題不在他們身上，然而他們依然默默存在于我們身邊：這個被我們稱為連鎖企業(yè)的夕陽產(chǎn)業(yè)。
　　

7月末，繼湘鄂情后，又一連鎖餐飲集團(tuán)悲壯出局，它的名字叫代官山。近兩年來，除代官山和湘鄂情，眾多連鎖企業(yè)像多米諾骨牌一樣倒下，商業(yè)大帝國也難逃宿命：國內(nèi)零售巨頭萬達(dá)百貨關(guān)閉了近40家實(shí)體門店；全球餐飲連鎖行業(yè)巨頭麥當(dāng)勞關(guān)閉了80家中國門店。商業(yè)巨鱷、跨國連鎖都不受待見了，可見寒風(fēng)真是吹到骨子里去了。有業(yè)內(nèi)人士悲觀地認(rèn)為，這還僅僅是冬天的開始，今年下半年寒潮還將繼續(xù)襲來，連鎖行業(yè)還將迎來更大規(guī)模的關(guān)店潮。

這個冬天來得不是毫無緣由，形成暴風(fēng)雪的寒潮早已出現(xiàn)在行業(yè)里：

1、“大眾臉”，無新意。同質(zhì)化產(chǎn)品過多，惡性競爭，打價格戰(zhàn)，實(shí)則是在原地混戰(zhàn)，毫無進(jìn)步。

2、產(chǎn)業(yè)鏈冗長，成本高昂，感染“中國特色傳統(tǒng)企業(yè)通病”。作為傳統(tǒng)企業(yè)之一，冗長的產(chǎn)業(yè)鏈，繁瑣的管理體系，人情化無序的行業(yè)生態(tài)，讓行業(yè)陷入無效率的境地。

3、電商突然興起，集體轟炸。在電商立體化全方位的圍剿下，很多連鎖企業(yè)不幸淪為電商大戰(zhàn)的炮灰和試衣間。

寒風(fēng)瑟瑟，是坐以待斃如同寒號鳥餓死，還是尋找通向春天的地鐵，每走一步，每一個決定，都需要壯士斷腕的決心。生活不是童話，即使付出努力，也有陷入更大困局甚至被市場淘汰的危險性。

O2O這個稻草，到底是壓死連鎖企業(yè)還是最后一線生機(jī)？

O2O市場暴熱過后開始降溫，投資者開始趨于理性。有人說，O2O是有錢人燒錢的狂歡，是一個烏托邦式的美好愿景；也有人說，O2O是改變中國現(xiàn)有商業(yè)模式的絕佳方式，最理想的轉(zhuǎn)型模式。其實(shí)O2O什么也不是，只有適合的人用它，才能用好。而O2O+連鎖企業(yè)的組合，在筆者看來，實(shí)屬絕配。

O2O模式的特點(diǎn)是重視數(shù)據(jù)的收集和分析。在傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營模式中，消費(fèi)者為什么來，又為什么走了，某款商品銷量為什么上漲，某款商品為何滯銷，這些關(guān)鍵數(shù)據(jù)企業(yè)無法獲得，但O2O讓銷售數(shù)據(jù)的收集與分析成為可能。

O2O更是一種重視體驗(yàn)的商業(yè)模式，對企業(yè)來說，O2O最大的作用是激發(fā)門店的活力。在傳統(tǒng)的營銷模式中，門店作為企業(yè)面向消費(fèi)者的窗口，主要功能是幫助企業(yè)將產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者。O2O模式到來之后，除了產(chǎn)品銷售之外，企業(yè)可以為門店疊加多種體驗(yàn)式增殖服務(wù)，在提升人氣的同時吸引大批的高黏度客流，即提升銷量，又幫助企業(yè)拓展經(jīng)營范圍，增加企業(yè)的產(chǎn)品附加值。

互聯(lián)網(wǎng)時代，連鎖企業(yè)面對新的經(jīng)營環(huán)境，走下了獨(dú)霸一方的圣壇，也得跟上時代的腳步，重新學(xué)學(xué)怎么做生意。O2O模式憑借著連接線上線下的模式優(yōu)勢以及對數(shù)據(jù)和體驗(yàn)式服務(wù)的重視，成為連鎖企業(yè)在競爭中重新找回優(yōu)勢的好用神器，如果連鎖企業(yè)能同時克服了同質(zhì)化的問題，那么重回20歲，再次成為市場焦點(diǎn)就不是難事了。

O2O核心：普通是種罪，專屬才珍貴

O2O與連鎖企業(yè)是絕配，可是連鎖企業(yè)為何一直沒有g(shù)et到O2O的G點(diǎn)呢？經(jīng)營困難的最重要原因是同質(zhì)化嚴(yán)重，同行之間相互抄襲，競爭往往變成價格戰(zhàn)、宣傳戰(zhàn)，最后演化為資本戰(zhàn)，壓薄利潤的同時讓企業(yè)背上了沉重的資金負(fù)擔(dān)，稍有不慎就“身死國滅”。

餐飲連鎖行業(yè)內(nèi)就出現(xiàn)過這樣的例子。前幾年，掉渣燒餅、啤酒烤鴨這樣的連鎖加盟企業(yè)就曾閃耀一時，成立之初憑借著大量宣傳快速占領(lǐng)市場，但好景不長，由于產(chǎn)品線過于單一，兩家連鎖企業(yè)迅速陷入同質(zhì)化怪圈，模仿他們的企業(yè)不斷出現(xiàn)，逼迫這兩個企業(yè)開始了無休無止的價格戰(zhàn)，加盟商只得不斷的壓低售價以吸引消費(fèi)者，許多加盟店因無力負(fù)擔(dān)而無奈倒閉，最終產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，地震來了，整個掉渣燒餅、啤酒烤鴨門店的集體“陣亡”。

同質(zhì)化競爭不僅對于企業(yè)來說有害無益，對于整個行業(yè)來說也是噩夢一場。如何避免同質(zhì)化？企業(yè)需要知己知彼，根據(jù)自身特點(diǎn)和行業(yè)屬性對產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行深度開發(fā)，讓他們變得有特色且不易復(fù)制，打上專屬商標(biāo)。

舉例，國內(nèi)某知名童裝A原先是“淘品牌”，在淘寶童裝銷量穩(wěn)居第一之后，希望拓展線下業(yè)務(wù)來增強(qiáng)品牌影響力。在經(jīng)營中，A也面臨同質(zhì)化風(fēng)險，在開拓線下業(yè)務(wù)時，A針對兒童市場的特性推出特色體驗(yàn)業(yè)務(wù)：公主體驗(yàn)館。在這里孩子將成為公主。享受包括扮演小公主開派對、形體訓(xùn)練、T臺走秀、首飾DIY等多項(xiàng)服務(wù)。這項(xiàng)業(yè)務(wù)支持多個孩子同時參加，孩子可以和他的小伙伴們在A度過快樂的一天。公主體驗(yàn)館這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展是A向差異化經(jīng)營邁出的第一步。經(jīng)此一役，A的門店不僅是產(chǎn)品的銷售中心，更是將針對兒童的特色服務(wù)融入進(jìn)去，招來大量客源的同時，也讓A避免同質(zhì)化風(fēng)險，極大的拓展了A的業(yè)務(wù)范圍。

A的差異化體驗(yàn)式服務(wù)得以開展，憑借的是第三方電商平臺幫助其打造的O2O電商系統(tǒng)。家長在通過系統(tǒng)前臺進(jìn)行預(yù)約時，需要提供孩子的姓名以及一同參加孩子的姓名、生日和聯(lián)系方式，這樣為A創(chuàng)造了龐大的潛在客戶群體，O2O為A帶來了珍貴的客戶數(shù)據(jù)，A可以在此深井中繼續(xù)深挖。依靠差異化服務(wù)，A成功轉(zhuǎn)型O2O，今年端午節(jié)三天假期內(nèi)，A完成了2800萬元的銷量，成績斐然。

差異化的經(jīng)營模式，既可提升連鎖企業(yè)的競爭實(shí)力，避免了同質(zhì)化競爭的風(fēng)險，更能拓展企業(yè)的經(jīng)營范圍，增加產(chǎn)品的附加值，可以說是幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型電商、發(fā)展O2O的不二法門。可見，在互聯(lián)網(wǎng)的時代，中庸之道絕非良策，規(guī)規(guī)矩矩卻保不齊會die，找到自己的個性發(fā)揚(yáng)光大，才是闖進(jìn)O2O圈子的正解。