2016全國食品安全宣傳周暨第八屆中國食品安全論壇在北京舉行。康師傅中國區董事長賈先德出席論壇并接受了中國經濟網記者專訪,他表示,近年來,消費者對食品質量的要求不斷得到提升,關于食品安全的問題及話題也常常成為輿論的焦點,尤其是在當今互聯網時代,食品安全環境的治理和維護變得更加迫切。但是,近幾年食品企業卻普遍受到謠言的危害,不僅對企業造成了巨大的經濟損失,也嚴重損壞了人民群眾的消費信心。

“要讓所有的消費者了解食品安全知識,也就是說食品安全科普必須要走在謠言前面,當消費者看到謠言時候,能夠在第一時間就能夠判斷真偽,這樣才能從根基上破除食安謠言。”賈先德表示,食品企業并不單單是一家企業,它鏈接著上游農業農民,鏈接著中間物流商,同時也鏈接著整個產業和國家,所以“食安就是國安,一定要把食品安全做好,全力破除食品謠言”。
賈先德特別強調,面對食品安全謠言,只能是“開大門,走大路”,用更先進、更開放、更透明的方式進行科普,尤其是當前比較活躍的學生和老年群體。
據悉,在康師傅的大力支持下, 食品安全科普創新大賽公益活動已進行兩屆,全國數十所高效和數十萬學生參與其中,讓食安科普走進校園、走向社會。

賈先德特別強調,面對食品安全謠言,只能是“開大門,走大路”,用更先進、更開放、更透明的方式進行科普,尤其是當前比較活躍的學生和老年群體。
據悉,在康師傅的大力支持下, 食品安全科普創新大賽公益活動已進行兩屆,全國數十所高效和數十萬學生參與其中,讓食安科普走進校園、走向社會。







