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香飄飄蔣建琪創業:一杯奶茶成就的品牌奇跡

放大字體??縮小字體 時間:2017-03-22 09:31    熱度:109
  做品牌,一定要選擇一個好的品類,為品牌命名一個好的名字,為品牌進行準確的定位。  此前不止一次聽人提起迅速崛起的香飄飄,我倒是覺得我們香飄飄并不是迅速崛起的,而是穩健成長起來的。香飄飄成立于2005年,發展至今已有7年。從2005年幾千萬元的銷售,到2008年接近6億元的銷售,所以我們打廣告說一年賣出3億多杯,杯子連起來繞地球2圈。  到了2009年,我們的奶茶銷售是7億多杯,是繞地球兩圈;到2010年是銷售了10億多。。。

  做品牌,一定要選擇一個好的品類,為品牌命名一個好的名字,為品牌進行準確的定位。


  此前不止一次聽人提起“迅速崛起的香飄飄”,我倒是覺得我們香飄飄并不是迅速崛起的,而是穩健成長起來的。香飄飄成立于2005年,發展至今已有7年。從2005年幾千萬元的銷售,到2008年接近6億元的銷售,所以我們打廣告說“一年賣出3億多杯,杯子連起來繞地球2圈”。


  到了2009年,我們的奶茶銷售是7億多杯,是繞地球兩圈;到2010年是銷售了10億多杯,可繞地球3圈;到了2011年再繞一圈一點問題都沒有。每年我們多繞地球一圈,是相當穩健的。當然,這個數據和銷售量,跟娃哈哈相比,就不值得一提了。


  適逢浙商品牌節,我分享一下香飄飄在品牌打造過程中的體會。


  第一,品牌要選擇一個好的品類。首先要打造品牌,就要選擇有潛力的產品。產品是不是好的品類,我認為不能拍腦袋去做的,而是要讓市場說了算,最好是投入市場進行試銷。在這個時期,不要急于求成,要花相當長的時間,最好是花一年的時間。


  試銷的時候要注意一個事情,就是叫做“鬼子悄悄進村”,盡量不要引起行業巨頭的注意,這個時候如果被巨頭跟進的話,一般情況下你是必死無疑的。


  另外,千萬不要相信一些市場調查公司的免費測試。免費測試的問題往往就出在這個“免費”上,白吃的東西說不好吃,會覺得難為情,所以一定要用人民幣來投票,這是我們的體會——買不買,才是硬道理。


  我們香飄飄在2004年進行市場測試的時候,并沒有在全國市場投放。當初我們只選擇了溫州、湖州和無錫、蘇州4個城市來測試。沒有大面積的鋪市,各選取了一所中學、一所大學和一個超市賣場。我們測試的時候,安排一個人跟蹤學校和超市的售賣情況,半年下來就基本上測試出來,該產品是有潛力的。我們花了半年的時間測試來判斷長線還是短線的產品,我們認為這一點很重要。


  第二,做品牌,一定要為品牌命名一個好的名字。


  好名字就是生產力。打個比方,如果說這個玫瑰花叫狗尾巴花的話,一定聞起來不香了,而且可能有異味。如果是拿這個花去向女朋友求婚的話,肯定就被趕出來了。國外有很多企業是花了幾百萬美元,去求一個好的名字,所以對于品牌一個好的名字是很重要的。香飄飄的名字是100多個名字里面挑選出來的,我們認為是很值得的,這是花了很長的時間,也花了很多的費用挑選出來的。


  另外在媒體宣傳的時候,最好要把產品和品牌名高度結合起來,讓產品的名稱成為品牌的代名詞。比如消費者什么時候說不喝奶茶,說喝香飄飄,我們的品牌目的就達到了。我們第一版的廣告叫做“香飄飄奶茶,奶茶香飄飄”,唯一的目的就是讓消費者知道產品是什么東西,香飄飄成為奶茶的代名詞。廣告不要太多的東西,讓消費者記住一個概念就可以了。


  第三,要為品牌進行準確的定位。


  定位的概念是什么?對于品牌來講,就是你的品牌和其他品牌的差異化,是如何地與眾不同?我們香飄飄在做宣傳的時候,奶茶繞地球的廣告,并不是說我們想標榜什么。我們浙商都是很低調的,我們的目的就是要告訴消費者,我們的銷量要比對手多。

關于香飄飄蔣建琪創業:一杯奶茶成就的品牌奇跡的要點介紹,希望對大家了解香飄飄蔣建琪創業:一杯奶茶成就的品牌奇跡有所幫助,如有侵權,聯系我們37442552@qq.com。
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