環保業難題

　　在最初討論商業模式時，這家公司就打算靠不依賴補貼來贏得政府支持，先把生意做起來。

　　最初在湘鄂情等幾家飯館的后廚設置機器時，說服飯館主要由嘉博文出面。而在2005年設立日處理3.6噸餐廚垃圾的上地示范站時，上地街道辦出面說服了當地的27家餐館免費提供剩飯剩菜，在某些后廚依然找泔水販子來收泔水時，又有城管配合繳查黃標車，保證了收運。

　　要建更大的處理站，由嘉博文出面來收泔水則將更不現實。這意味著這家公司得跟收購泔水喂豬、煉地溝油的販子比收購價，以及雇傭大量人收運垃圾、耗費大量金錢租買運輸車—僅處理上地一條街的泔水時，嘉博文就花幾十萬買了兩輛運輸車，并雇用了3名司機。

　　獲得政府支持是這門環保生意難以回避的一環。“第一條無泔水外流的街道”這個名頭，使得嘉博文從2005年開始被媒體報道，也開始陸續有在黨校學習、來北京考察的官員前來參觀，可是多數人并不著急把餐廚廢棄物的處理列上議題。

　　機會伴隨著北京奧運會來了。由于提出了“綠色、環保”的口號，北京奧組委彼時希望用環保技術來處理掉場館和運動員產生的剩飯剩菜，向此類企業公開招標。在30多家競標企業中，嘉博文是唯一一家把餐廚垃圾轉化為新資源的公司。由于嘉博文的上地站點已經運營了3年多，產出物沒有異味，最終在3輪選拔后，奧組委選擇了嘉博文。

　　于家伊把成為北京奧運會贊助商看作嘉博文發展的關鍵點。這家公司早在2005年就開始聯系那些周邊有農業產業的大城市，希望去當地建站，在成為奧運會贊助商之前，只建成了四川雙流一個日處理幾噸的示范站。奧運則幫嘉博文一舉建立了可信度。這之后，站點的處理量開始變大，上漲到日處理幾十噸，直至上百噸。

　　“這兩年是超速發展期，”于家伊發現環保政策已經從最初的綱領變為具體計劃。由于城市居民對垃圾處理站選址的抗議，垃圾焚燒發電產生二惡英、垃圾填埋產生惡臭沼氣并污染地下水的故事被媒體報道，解決這兩個問題的關鍵辦法—將富含水分和有機物的殘羹剩飯分離出來單獨處理—也逐漸成為共識。2009年時，嘉博文拿到了北京朝陽區高安屯餐廚垃圾處理站的建設和運營權。建設完成后，這里能每天處理400噸餐廚廢棄物，是目前全國最大的此類處理站。

　　于家伊如今耗時最多的工作，就是陪同來訪的政府人員參觀，“每周都有，沒斷過”。嘉博文3月份剛在廣州建成了示范站，不過，等待各地政府考慮清楚、列出計劃依然需要時間，“怎么也得兩年”。

　　2007年第一次融資時，投資方對嘉博文的建議是“加快建站”。到了2009年底，嘉博文從青云創投處融到了1190萬美元的第二筆資金時，對方給出的建議依然是這一條。

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