多攝取鉀

水腫的成因是因為身體積聚大量鈉質(zhì)，因為鈉質(zhì)過多，身體就會儲存大量水份以稀釋鈉質(zhì)，大量水份積聚在身體的不同組織，就會造成水腫。根據(jù)《美國腎臟病期刊》于1998年發(fā)表的研究，鉀質(zhì)有助身體排走鈉質(zhì)，同時有利尿的功能，進一步幫助身體排走多余的水份，達至去水腫的效果。

2 多攝取鎂

根據(jù)《女性健康期刊》于1998年所發(fā)表的研究，每天攝取200毫克鎂可以幫助女性舒緩經(jīng)期前荷爾蒙改變而帶來的水腫問題，同時可以舒緩月經(jīng)前的情緒波動問題。

鎂參與超過300種體內(nèi)的代謝反應(yīng)，包括食物轉(zhuǎn)為能量的過程、脂肪酸和蛋白質(zhì)的合成、DNA的合成和修復(fù)、肌肉的控制、神經(jīng)脈衝的傳遞、血壓和血糖的調(diào)節(jié)。所以多攝取鎂對于維持身體的健康也非常有幫助。

3 多攝取維他命B6

與鎂質(zhì)一樣，維他命B6被證實可以幫助女性舒緩經(jīng)期前的不適和水腫問題。另外，維他命B6有助促進身體代謝碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等的大量營養(yǎng)素，提高新陳代謝率，同時有助抑制身體的食慾，減少過度進食的機會，可以同時改善真肥胖的問題。

4 多喝水

身體長期處于缺水的狀態(tài)，會讓身體啓動滯留水份的機制，確保身體有足夠的水份進行各種代謝作用，但就會造成水腫問題。營養(yǎng)師趙函穎建議有水腫問題的朋友要小口小口喝溫水，每天喝最少2000毫升水，確保身體有足夠水份。如果有吃重口味的食物，可以再喝300毫升的水。

5 多伸展

打工仔經(jīng)常久坐久站，下肢的運動量不夠，肌肉就難以將下肢的水份通過淋巴帶到其他地方，水份就非常容易積聚在下肢的部分，造成水腫型偽肥腿。所以要解決水腫，增加自己的活動量很重要。有水腫問題的朋友可以多走樓梯，增加肌肉運動量，避免水份積聚在下肢位置。在家的時候可以多按摩小腿和泡熱水，多走動，促進血液循環(huán)。

6 減少攝取精致淀粉質(zhì)

攝取過多精致淀粉質(zhì)會令血糖和胰島素大幅度上升和下降，增加患上第二型糖尿病的風險。根據(jù)《國際高血壓期刊》于2011年發(fā)表的研究，高胰島素水平會令腎臟更容易吸收鈉質(zhì)，讓身體的鈉質(zhì)含量增加，造成水腫問題。所以不少人吃完大量精致淀粉質(zhì)后也會有假肚腩的問題。

要解決這個問題，可以非精致淀粉質(zhì)取代精致淀粉質(zhì)來攝取碳水化合物。因為非精致淀粉質(zhì)含有大量膳食纖維，可以減慢身體吸收醣份的速度，從而減低胰島素上升的幅度，減低腎臟吸收鈉質(zhì)的幅度。