從阿芙精油、雕爺牛腩、薛蟠烤串到如今的河貍家，孟醒名片上的9個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目LOGO印滿了名片的整整一面。

　　只不過(guò)，對(duì)于大多數(shù)公眾而言，他更習(xí)慣以雕爺?shù)纳矸莩霈F(xiàn)。

　　“我是用孟醒（之名）行走戲劇圈，而花名用在商業(yè)界。可以叫我雕爺、老雕，很少有人叫我孟總。”面對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者，這個(gè)在名片上特地標(biāo)注“上午不接手機(jī)”的孟醒此時(shí)角色是品牌創(chuàng)建愛(ài)好者——雕爺。

　　而業(yè)界更習(xí)慣給孟醒打上的標(biāo)簽是互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷牛人。

　　“我確實(shí)會(huì)營(yíng)銷，這個(gè)我也不否認(rèn)。但是不能因?yàn)槲視?huì)營(yíng)銷就（說(shuō)我）不注重產(chǎn)品品質(zhì)。互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷牛人之類的稱呼，這些別人愛(ài)說(shuō)什么就說(shuō)什么，（在乎別人看法的）這個(gè)時(shí)間點(diǎn)我也過(guò)了。”但喜歡強(qiáng)調(diào)“調(diào)性”的孟醒坦言自己也是屌絲過(guò)來(lái)的，“我初中輟學(xué)，在高中輟學(xué)的羅永浩面前，我充滿了優(yōu)越感。”

　　但產(chǎn)品定位中產(chǎn)階層的孟醒要表達(dá)的是屌絲要不甘于屌絲。“這個(gè)世界是一個(gè)大的服務(wù)循環(huán)，我堅(jiān)信為別人提供最好的服務(wù)是財(cái)富的來(lái)源。頭等艙就是比經(jīng)濟(jì)艙舒服，因?yàn)榭梢蕴芍也皇茄b，我腰間盤突出。”

　　中產(chǎn)階層女性的生意

　　孟醒正式走進(jìn)公眾視線的身份是淘寶精油第一品牌阿芙精油的董事長(zhǎng)、漂網(wǎng)董事長(zhǎng)。2003年，孟醒創(chuàng)立阿芙精油，其后的北京漂網(wǎng)成立于2009年7月，是一家化妝品電子商務(wù)公司，主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品為阿芙精油，阿芙也是在被漂網(wǎng)代理后才真正被大家熟知。

　　除了在外界知名度較高的阿芙精油、雕爺牛腩，他的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目還包括三體空氣凈化、餐飲品牌薛蟠烤串、皮娜鮑什下午茶，并且以投資人的身份“插手”到先鋒戲劇界。

　　而習(xí)慣每一次創(chuàng)業(yè)都掀起輿論一番熱議的孟醒這一次帶來(lái)的話題是他的新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目——河貍家。

　　在此之前，在大溪地度假的孟醒曬出了內(nèi)部郵件：“達(dá)到10億估值這件小事，阿芙用了整整8年，雕爺牛腩用了2年，而河貍家如果從3月11日接第一單美甲開(kāi)始算，僅僅半年。”

　　作為一個(gè)連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，這一次創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為什么挑中美甲？

　　“是連續(xù)跨界創(chuàng)業(yè)者。”面對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者的問(wèn)題，孟醒格外強(qiáng)調(diào)“跨界”二字。

　　不過(guò)，在他看來(lái)，從阿芙精油、雕爺牛腩、薛蟠烤串等在內(nèi)的一系列創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的內(nèi)在邏輯是中產(chǎn)階層女性的定位。

　　“誰(shuí)都接受但低客單價(jià)的項(xiàng)目，咱們團(tuán)隊(duì)完全沒(méi)靈感。咱們只會(huì)做那些挑剔客人的生意，這些挑剔客人雖然難伺候，但容忍較高價(jià)格呀。咱們連賣碗牛腩面都能賣得那么美、那么云霧繚繞有儀式感，難道還怕指尖上畫(huà)油畫(huà)么？”

　　按照孟醒的表述，他的團(tuán)隊(duì)最擅長(zhǎng)的就是中產(chǎn)階層女性。而美甲剛好就是一個(gè)對(duì)品質(zhì)有要求的，并不是簡(jiǎn)單的力氣活，是有審美在里面的。“我開(kāi)個(gè)餐館， （東西）好不好吃見(jiàn)仁見(jiàn)智。但是有誰(shuí)說(shuō)雕爺牛腩不好看的？一個(gè)都沒(méi)有。（如果）雕爺牛腩不好看，你告訴我全中國(guó)哪家餐廳能看？賣好看這件事（我們）特別擅長(zhǎng)。”

　　然而，孟醒對(duì)于河貍家的定位也不僅僅是美甲，他的服務(wù)延展的思路是：女人相關(guān)；美麗相關(guān)；中高價(jià)位的、有較高技術(shù)含量的服務(wù)業(yè)。

　　土豪創(chuàng)業(yè)者

　　不過(guò)，在成立阿芙之前，孟醒以佩藍(lán)科技公司為主體，用“納蘭”這個(gè)品牌做美容院連鎖加盟，到2007年宣稱發(fā)展到500家加盟店。“納蘭”是孟醒賺取第一桶金，初步實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由的重要一步。

　　“我很早就實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由了”，按照孟醒的說(shuō)法，幾年前他經(jīng)歷過(guò)一段每天“無(wú)所事事”泡天涯、打游戲、聽(tīng)音樂(lè)的時(shí)光。“我當(dāng)年打網(wǎng)游的時(shí)候，比工作可認(rèn)真多了”。

　　為什么要再度創(chuàng)業(yè)？

　　面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，不習(xí)慣用小米手機(jī)的孟醒總是習(xí)慣以雷軍創(chuàng)辦小米的經(jīng)歷來(lái)為自己的選擇作注解：“當(dāng)這么偉大的機(jī)會(huì)到來(lái)時(shí)候，輸了我認(rèn)，但我不得不做。”

　　而他理解的偉大機(jī)會(huì)是智能手機(jī)普及和移動(dòng)支付的實(shí)現(xiàn)使得移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的市場(chǎng)已經(jīng)成熟。

　　“做阿芙精油是我的稟賦，對(duì)于化妝品，我營(yíng)銷的才能作用還是挺大的。做雕爺牛腩、薛蟠烤串等餐飲創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，是我所謂的樂(lè)趣，研發(fā)新菜、吃是我喜歡做的（事情）。”孟醒這樣告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者。

　　目前公開(kāi)的數(shù)據(jù)是，河貍家如今的簽約美甲師超過(guò)1000名，日均訂單量近3000單，訂單均價(jià)在150元以上。而另一方面，承諾永遠(yuǎn)不收美甲師傭金的河貍家需要在平臺(tái)建設(shè)上不斷地投入大量的資金和人力。

　　“所以我在燒錢。9月份，河貍家虧損800多萬(wàn)元；10月份的虧損，預(yù)計(jì)要擴(kuò)大到1000萬(wàn)。”按照孟醒的估計(jì)，未來(lái)河貍家要“燒掉5個(gè)億”。

　　“豬在哪？慢慢找，羊群足夠大，豬就出來(lái)了。”在談到太過(guò)利益化的問(wèn)題時(shí)隱約有種“爾等都是俗人”態(tài)度的孟醒也開(kāi)始強(qiáng)調(diào)河貍家的融資之路的順暢，“其實(shí)A輪錢一分還沒(méi)花，現(xiàn)在花的都是自己的錢，土豪創(chuàng)業(yè)就是有這點(diǎn)好處，我是燒自己的錢買情懷。”

　　據(jù)了解，去年年底開(kāi)始啟動(dòng)河貍家項(xiàng)目時(shí)，孟醒自己拿出2000萬(wàn)~3000萬(wàn)元資金給自己投了一個(gè)天使。“那個(gè)時(shí)間點(diǎn)上，河貍家一個(gè)美甲師還沒(méi)有，APP一行程序還沒(méi)有寫(xiě)。IDG找我的時(shí)候，我報(bào)了一個(gè)A輪的1.5億元的估值，當(dāng)時(shí)想把他嚇跑算了，誰(shuí)知道IDG真決定投資”。沒(méi)過(guò)兩個(gè)月，河貍家招募到了一些美甲師，而IDG又提出增持幾個(gè)點(diǎn)的股份，不過(guò)彼時(shí)估值已被孟醒提到了3億元，而IDG也答應(yīng)了。

　　“等于說(shuō)一單沒(méi)有的時(shí)候，河貍家的估值已經(jīng)達(dá)到3億了。可見(jiàn)這個(gè)市場(chǎng)是多熱、多瘋狂、多么奇怪啊。”對(duì)于當(dāng)下風(fēng)投的熱情，孟醒表現(xiàn)得并不避諱。

　　而作為河貍家項(xiàng)目主導(dǎo)者，IDG資本合伙人李豐接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)透露，決定投資河貍家主要是看重孟醒這個(gè)人本身。“我和他（孟醒）認(rèn)識(shí)很長(zhǎng)時(shí)間了。而孟醒要做的方向，把具有單獨(dú)技能的服務(wù)人員抽象出來(lái)重新定義服務(wù)流程，這方面是IDG從今年年初就開(kāi)始一直尋求的投資（類似）項(xiàng)目”。

　　不過(guò)，對(duì)于A輪高達(dá)3億元的估值，李豐給出的答案是：“A輪是大家商量著來(lái)了，最后是你情我愿的事情。基本上，我們每一輪都會(huì)跟，之前（IDG）大部分的案子都是這樣。”

　　“李豐是看好我的良好記錄。這個(gè)沒(méi)法復(fù)制，從阿芙到雕爺牛腩，再到河貍家，我跨界還跨得挺開(kāi)心。”孟醒補(bǔ)充道。

　　今年8月底，河貍家B輪投資的事情已經(jīng)確定了。按照之前公開(kāi)信中公布的數(shù)據(jù)，這次B輪融資對(duì)河貍家的估值接近10億元人民幣。

　　“馬上我們就將啟動(dòng)C輪融資，等到C輪完成，河貍家的估值就將是10億后面乘以幾的事情。”孟醒還向記者透露，他對(duì)于上市并沒(méi)有執(zhí)念，之前創(chuàng)業(yè)做的阿芙精油、雕爺牛腩也沒(méi)有上市的想法。

　　不過(guò)，作為投資人，李豐顯然并不擔(dān)心。“資本市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)走過(guò)一次就會(huì)很熟了，90%的項(xiàng)目都是第一次”。